Grilované tofu s koriandrovým moromJedného Tento ázijský chlieb tofu prijíma jasnú farbu a animovanú príchuť ľahkého korianderského pesto. Na výrobu tohto vegetariánskeho jedla môžete jednoducho nahradiť rybiu omáčku sójovou omáčkou.
Kuchovia Poznámka:Pesto je možné vykonať 3 dni vopred a chladiť v hermetickej nádobe.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
25 minút
-
Úroda
12 bočných porcií
Prísady
1/4 šálky ľahkého oleja, viac na kefke 2 (14 až 16 uncí) listov zabalených s 2 pevnými šálkami, opláchnuté a vyčerpané z čerstvého koriandra 2 lyžice pastorkov 1 polievková lyžica močiarnych nohavíc 1 ryby s rybími nohavicami 1 lyona 1 lyona 1.201212; Čerstvé korianderové listy; Citrónové klinyPríprava
Štádium 1
Pred -kuracie mäso a olej mierne plytký zdroj rúry na test plameňa s olivovým olejom.
Fáza 2
Každý blok tofu priečne na 6 plátkov a vyschnite medzi niekoľkými vrstvami papierových utier. Zorganizujte v 1 vrstve na pečenie písma a plátky blúzky vyčistite viac olivovým olejom. Grilované 4 až 15 cm od ohňa, bez otáčania, až do zlatohnedej, asi 15 minút.
Stage 3
Zatiaľ čo tofu je pražená, koriander pyré, pastorky, citrónová šťava, rybia omáčka, sezamový olej, cukor, 1/4 šálky zvyšného olivového oleja, soli a korenia v procesore jasných a mäkkých potravín, približne 1 minúta.
Fáza 4
Preneste tofu špachtľou s rozštepom na tanier a podávajte s koriandrom pestom.