Predstavte si El Eric Wolfinger Keď sa v našom susedstve Oakland otvoril kórejský supermarket, bol to dar od Boha. Rovnako ako šéfkuchár, to je, aj matky navštívili mäsiarsky pult, aby hrali produkt, a nakoniec priniesli Coreano Short Ribs domov, niečo zvláštne pre thajskú kuchyňu a Lao. V reštaurácii vyrobila Satay Cash ako špeciálne. Mali zabudovaný špíz: kosti. Polovica divných alebo stredných pre gril, chutné kostné mäso a slín ešte viac, keď vaše zuby pracujú na žuvaní grimasu, čo je výhoda s väčšinou ázijských mäsa. Dal som ich do ponuky sadzieb predajcov pouličných predajcov a, rovnako ako v matkách, ich ľudia milujú.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
4-6 porcií
Prísady
Marinada:
1/4 šálky (40 gramov) citrónového citróna v jemných plátkoch 1/8 šálky (25 gramov) ošúpaných a v plátkoch čerstvého zázvoru 1/4 šálky (40 gramov) v plátkoch 5 holých stredných kavov (15 gramov) 2 SAFRON SAFRRON SAFRRON SAFRRON SAFRRONASFRONASFRON SAFRRON SAFRRON SAFRRON SAFRRON SAFRRON SAFRORN Gramy Safron Safron Safron) Kokosové mlieko 1 libra (454 gramov) mäsových šortiek, kórejský kórejský štýl, hrubý 1/4 palcaPre bastte:
1/3 šálky kokosového mlieka (87 gramov), podľa chutiSlúžiť:
1 šálka sleznej omáčky satay 1 šálka uhoriek AJATPríprava
Štádium 1
V malty premiešajte trávu -lem, zázvor, pažítka a cesnak; Váhy v priečinku zemetrasenia. Zmiešajte olej, ustricu, rybiu omáčku, šafran a 1/3 šálky kokosového mlieka a dobre premiešajte. Rezervujte 1/4 šálky tejto zmesi a rezervujte. Zvyšok preneste do veľkej misky a pridajte krátke rebrá. Zmiešajte rebrá na zakrytie, zakryte misku a námorník v chladničke 24 hodín (morský môže priestor najmenej 6 hodín, hoci satay má menšiu chuť chuti).
Fáza 2
Keď príde čas na varenie rebier, pred -gril, kým nebude príliš horúco. Odporúčam varenie satay v vonkajšom grilovaní na briketách uhoľných uhlia, ale plyn bude stačiť (varenie ich vo vnútri mriežky, iba ak má veľmi dobrý výfukový systém, pretože generujú veľa dymu). Uvedenie na zmiešanie 1/4 šálky marinády vyhradenej s kokosovým mliekom s 1/3 šálky. Na každej strane sa chrmite približne 2 minúty (trochu viac -menej v závislosti od toho, ako sa vám páči vaše telo). Kým sa varí, rebrá upravte s rejekčnou tekutinou a štipkou soli. Nechajte varené rebrá odpočívať 2 minúty pred podávaním arašidovej omáčky a uhorky AJAT. Pokračujte s jazmínom alebo lepkavou ryžou alebo plátkami praženého bieleho chleba.
