Jars of banana pudding and biscuits on pink fabric. Clay Williams Photography, štýl potravín Taneka Morrisa, podporovaný Alexandra Massillon

Klasický banánový puding je kozmetická vec: krémový krém striekal zrelé banány a zmäkčené sušienky vytvára harmonickú zmes príchutí a textúr. V tomto recepte šéfkuchár Sam Fore zakričal víťaznou kombináciou vanilkového pudina a banánov, ale vymení cookie cookie za robustnejšie a chrumkavejšie a chrumkavejšie

8 oz. Sklenené masonové križovatky

  • Zmes pé

    • Informácie o príjmoch

    • Celkový čas

      45 minút (ďalšie 2 hodiny na ochladenie)

    • Úroda

      8

    Prísady

    1 polievková lyžica. Tmavo hnedý cukor 1 polievková lyžica. Čerstvá citrónová šťava 2 čajové lyžičky. Vanilkový extrakt ½ čajovej lyžičky. Diamantový kryštál alebo ¼ čajová lyžička. Morton Kosher Sal 5 vyrobil priemerné banány, olúpané 1 3,4 oz. Okamžitý vanilkový puding krabice a vyplnenie koláča 2 šálky celého mlieka 1 unce. Balenie smotanového syra, okolitá teplota, rozdelená 1 7 oz. Balík Marie Biscits (ako Britannia) Cream (slúžiť)

    Špeciálne vybavenie

    Osem 6 uncí. (alebo väčšie) sklenené nádoby s tapas

    Príprava

    1. Štádium 1

      Odstraňovač 1 polievková lyžica. Tmavá brunetka cukor , 1 polievková lyžica. čerstvá citrónová šťava , 2 čajové lyžičky. Extrakt vanilky a ½ čajovej lyžičky. Diamantový kryštál alebo ¼ čajová lyžička. Morton Kosher Sal V strednej miske, kým sa cukor a soľ nerozpustia. Súd 5 Zrelé banány strednej veľkosti , dlho v miestnostiach a potom nakrájajte na kúsky hrúbky. Pridajte do misky a jemne premiešajte na zakrytie (uistite sa, že všetky kusy sú zakryté, aby ste predišli nadmernému stmavnutiu). Odložte banánovú zmes stranou.

      Fáza 2

      Zasiahnuť Pri 3,4 oz. Okamžitá vanilka a koláč vypchaté e 2 šálky celého mlieka V miske mixéra vybaveného priemerným píšťalkovým príslušenstvom, až kým nie sú dobre kombinované, približne 3 minúty. S obchodným motorom, pridajte 8 uncí. Balenie smotanového syra, okolitá teplota , približne 2 unce. Zakaždým miešajte, kým sa pripojíte pred pridaním ďalších; Porazte do mäkkého, celkovo približne 4 minúty. Shaud puding vo veľkom vrecku bez špičky. (Alebo zoškrabte do veľkého vlčného plastového vrecka a odrežte roh).

      Stage 3

      Zarovnajte fľaše v pulte. Pracujte jednu súčasne, vložte približne 1 polievkovú lyžicu. Banánska zmes vyhradená v každom z nich. Položte tenkú vrstvu pudinu a potom zakryte 1 celý cookie 7 oz. Balíček Marie Biscacat . (Ak je fľaša príliš malá na prispôsobenie úplného cookie, rozdeľte sa na 2 alebo 3 kusy a zadajte). Opakujte proces vrstvy, počnúc banánovou zmesou nasledovanou Buddinom a cookie a končíte konečnou vrstvou pudingu, kým sa puding nepoužije. Rozdrvte všetky zostávajúce cookies a rezervujte sa, aby ste slúžili. Zakryte fľaštičky tapas a trvá najmenej 2 hodiny.

      Fáza 4

      Ak je pripravený slúžiť, objavte a zakryte každý hrniec pudingu chantilly a vyhradené galéty.

      Dole: Pudinové cesty môžu byť namontované 2 dni vopred. Udržujte chlad.