Ako tí, ktorí majú radi hnedú náladu, vedia, hlavne, v ktorom majú duchovia starnutie, je jedným z najväčších zdrojov chuti. Niektorí destilátory a odborníci na whisky odhadujú, že až 60% charakteru ducha odvodzuje od času vo vnútri dreva, ktorý sa pohybuje vo vnútri a mimo programu, keď sa teplota pláva.
Destilácie po mnoho rokov umiestňujú liehoviny za whisky do starovekých sudov bourbonu alebo whisky, aby prenášali bohaté a zložité tóny, ktoré zostávajú v poréznom dreve. Najmä rum a tequila zvyčajne vidia interiér hlavne. Dnes nájdete starého ducha v starovekých sudoch whisky vo všetkých kategóriách, od Ženevy a vodky po Coñac. Jedná sa o sedem vynikajúcich príkladov liehovín (OK, jeden je víno), ktoré trávili čas vo vnútri hlavne whisky a sú pre ňu lepšie.
-
Apotic Hell Wine (14 USD)
Kalifornské vína Apostics spustili tento obmedzený výber veku valca, konkrétne s ohľadom na pijanov whisky. Červené víno je vo veku 60 dní v sudoch karbonizovanej bielej dubovej whisky, čím prináša tmavšiu a zložitejšiu chuť ovocnej a bohatej vína. Toto nie je len trik: v tejto výraznej červenej zmesi môžete skutočne vyskúšať dub.
-
American Aviation Old Tom Gin (50 dolárov)
Portland Distillery, liehoviny Oregonovho domu súhlasili s týmto výrazom tónu v limitovanej edícii v prvom vydaní Malty priamo na západ od Oregonu po dobu jedného roka, čím dalo duchu tón medi a rozkošné príchute vanilky a dreva. Botanici zvykli vyrábať gin patrí borievka, koriander, levanduľa a anizo, zabezpečujúc, že duch má chutnú a všestrannú základňu. American Old Tom American sa určite dá použiť v akomkoľvek gin kokteile, ale je to tiež veľký dúšok, usporiadaný alebo v skalách.
-
Christian Brothers Brandy Sacred Bond (28 dolárov)
Značky The Heaven Hill sú pravdepodobne lepšie známe svojimi Evanom Williamsom Bourbonsom a Eliášom Craigom, takže má zmysel, že brandy línia spoločnosti vidí aj interiér suda. Bratia kresťanských posvätných Bond sú podľa nebeského kopca prvou fľaškovou brandy. Štyri roky vo veku bourbonov a dosahuje 100 testov, ako to vyžaduje zákon o fľašiach. Samotný Brandy je destilovaný na medených fotografiách Napa v Kalifornii, ako to bolo od chvíle, keď bratia začali zasadiť hrozno na konci 19. storočia. Brandy je chutná a dub, ďalšia krásna spolupráca medzi hroznom a zrnami.
-
Heart Thomas H. Handy Id Tequila (80 USD)
Ako všetci vieme, je neuveriteľne ťažké (a drahé) vložiť ruky do fľaše s van winkle. Našťastie je oveľa ľahšie nájsť fľašu tequily s povrchovou úpravou srdca. Tequila je destilovaná na 100% modrej agáve pred umiestnením do sudov buffalo stopovej liehovaru na starnutie. V prípade Thomasa H. Handy Añejo je v týchto sudoch 19 mesiacov. Ak sa vám páči starý bourbon, budete rešpektovať túto tequilu a pozemský orech.
Pokračujte s 5 zo 7 nižšie -
Martell Blue Swift vsop Cognac (50 USD)
Martell, a mais antiga casa de conhaque da França, introduziu sua expressão azul Swift em 2016, tornando -a disponível exclusivamente em mercados selecionados dos EUA\. A idéia para este lançamento foi uma homenagem ao relacionamento de longa data de Martell com os Estados Unidos: a marca começou a enviar seus barris do Cognac da França em 1783\. Este é o primeiro conhaque de Kentucky-Bourbon-Barrel para Martell\. A empresa não diz exatamente quanto tempo o Eau-de-Vie de Vin gasta em barris ex-bourbon, mas os resultados são indiscutíveis\. Notas encantadoras de baunilha e carvalho brilham através da base de frutas secas do conhaque\. Um substituto de uísque perfeito para um coquetel clássico como um Manhattan .
-
Limitovaná edícia XO Strength Rum of Mount Gay (200 USD)
Na oslavu 50. výročia Barbadosu, ktorý sa stal nezávislým národom, spustilo iba 3 000 fliaš tohto Ron Gay de Monte. Tento odvážny duch je fliaš s testom 126, takže je to vynikajúci, ale silný, utopil rum nádychom vody alebo kockou ľadu. XO je zmes rumov s vekmi medzi ôsmimi a 15 rokmi v starých sudoch bourbonu, čo jej dodáva bohatú a dubovú chuť, ktorá dopĺňa prirodzenú sladkosť ducha. Toto je skutočne rum pre pijanov whisky. Samozrejme, môžete urobiť a Tmavý Variácia s ním, ale je lepšie, aby ste ho pili v pohári Glencairn.
-
Oyo Barrel z Vanilla Vodka Vodka (38 dolárov)
Stredný západný nálady berú podpísanie vodky oyo, vyrobené z červenej červenej pšenice a naplnia divokými kvetmi a zŕn s obchodom tesne pred dokončením obdobia odhaleného v starých sudoch býčieho bulonu. Výsledkom je zlatá vodka, ktorá extrahuje chuť infúzií a sudov, ktoré prenášajú chuť dubu a orechov.
