Boilermaker: Kde sa zrazia pivo a coquetters.
Nie je prekvapujúce, že niektoré z najlepších barov v krajine otvárajú miesta, ktoré oslavujú najjednoduchšie momenty. Koniec koncov, mnoho rokov posledného desaťročia vyznačovalo chrumkavé a obilné peny, ktoré sa koagulujú v ústach.
Kotol , in New York’s East Village, focuses on drinks that drove the working class engine during the Industrial Revolution\\\. The beer and shot combo is a timeless concept, beloved by early 20th century dockworkers, and we are all about anything that helps remind people of America’s rich history of brewing and distilling, says bartender Erick Castro\\\.
Srdce otázky
Slávny národný čašník Castro, Don Lee, historik koktailov Greg Boehm z kokteilového kráľovstva, ako aj šéfkuchár Miquel Trinidad, sú partnermi v Boilermaker. Chceli sme niekde, kam by sme chceli odísť, s vynikajúcimi kokteilmi, neuveriteľným pivo a teplým tímom, hovorí Castro, ktorého ustanovenia San Diega, vzdelané ustanovenia získali minulý rok v lete cenu baru s horným objemom. V ponuke, na ktoré poukazuje, predstavuje originály domu, ktoré sa zameriavajú na čisté a elegantné príchute určené na zvýraznenie základného ducha, ako aj na niektoré podpisové koktaily.
Zastrelil ma; Ja
Ponúka Boilermaker, táto nezvratná kombinácia záberov a piva je jadrom ponuky. Siahajú od možností, ako je Machete in Space, techniková kombinácia
Väčšie skupiny môžu požiadať o balík šiestich Millerových vysokých životov a šiestich záberov Buffalo. Pivo v kohútiku sa líši od Červenej rakety Bearovcov z Kalifornie po IPA IPA Power of New York Flowers. Vysoké gule, rovnako ako päť -lidový banjo, vyrobené z nealkoholických nápojov Bourbon a Billy Pilgrim Vanilla, sú na zozname, ako aj nápoje ako zombie. Sú obmedzené na dve žiadosti na osobu, pretože sú to Doozies, Castro varuje.
Ja mäso na začiatku
Trinidad je lepšie známy tým, že prepravuje kuchyňu modernizovanú do nových finále s reštauráciami ako Jeepney a Maharlika. Použil svoju značnú varenie na výrobu starých hamburgerov, ako sú tie, ktoré slúžia v legendárnom Bistro de Canto de New York. Na druhej strane sú hamburgery Trinidad inšpirované kultúrnym hamburgerom: milovaným západným pobrežím.
Liza Zimmerman píše a konzultuje s nápojmi už dve desaťročia. Je riaditeľkou konzultačnej firmy Wine Chick so sídlom v São Francisco a pravidelne prispieva k publikáciám, ako sú napríklad Mesačný vinársky podnik , Pijan a slúžiť Noviny.
