Fotka Betty Liu Bravčová slanina prechádza celým radom krokov určených na varenie tuku, pokožku a pripraviť ju na varenie. Príprava je dlhá, ale stojí za to. Výsledkom je perfektná bravčová slanina na leto, alebo tak hovorí môj otec. Tento dokument nazýva s inou textúrou, ktorá nie je gumová alebo melrene mäkká, napríklad bravčová slanina Stoofada. Namiesto toho je čistý a suchý, plný fascinujúcej vône, ktorá vychádza z jej varenia pod veľkorysým vekom fermentovanej zeleniny, výmeny arómov a chutí.
Všetky výrobky prezentované v spoločnosti Epicurious sú nezávisle vybrané našimi redaktormi. Keď však niečo kúpite prostredníctvom našich maloobchodných odkazov, môžeme vyhrať pridruženú komisiu.
Čo potrebujete
-
Štiepka
-
Tma som omáčka
-
Sójová omáčka
-
8 -litrový sklad
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Pred 4 porciami
