Fotografia Eden Grinshan Kombináciou chuti, ktorá sa objavuje opakovane v perzskej kuchyni, sú šumpy, Limón a jogurt. Celý tento recept na pražené ryby je ideálnym miestom na zaradenie do práce Trinity. Keď sa ryba čoskoro udusí, doslova balenie, pokožka, akoby dávala ílovú masku, tvorí chrumkavú kôru, zatiaľ čo ryba napĺňa jej jedinečnou kvetinovou kyslosťou.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Podávať 4
Prísady
Pre pečené targo:
1 celá červená, vyčistite 2 lyžice SUMAC 2 čajové lyžičky košerovej soli ¼ čajová lyžička novej čiernej korenia 2 zubov, extra panenský olivový olej v jemných plátkoch 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2Pre citrónový jogurt:
1 šálka gréckeho jogurtu plného strúhaného škrabanca a šťavy z 1 citróna ½ čajovej lyžičky soli košer 1 klinček cesnaku, strúhanýSlúžiť:
Čerstvá mincovňa šťava 1 citrónové 2 súbory, nakrájané na klinyPríprava
Assa o Snapper:
Štádium 1
Pred -rúra pri 425 ° F.
Fáza 2
Opatrne používajte ostrý nôž na označenie každej strany rýb, pričom 5 alebo 6 rezov v rybích a rybí mäso (to ďalej pomôže vstúpiť do mäsa). Sazón zvnútra aj zvonka s sompressom, soľou a korením. Naozaj načítané do Sumguss! Vložte ryby do zdroja pečenia. Veci s cesnakom do plátkov a všade nastriekajte olivový olej. Pečieme, kým sa neobjavia oči a mäso nie je pevné na dotyk, asi 20 minút.
Vytvorte citrónový jogurt:
Stage 3
V strednej miske pridajte jogurt, citrónovú kôru, citrónovú šťavu, soľ a strúhaný cesnak.
Slúžiť:
Fáza 4
Vložte praženú rybu do fontány a natiahnite na ňu mincovňu. Existencia citrónová šťava na ryby a podávajte jogurtové plátky a citrón na bok.
