Ron

Rum a zázvor sú dve veľké príchute, ktoré veľmi dobre kombinujú. Len pomyslite na Tmavý búrlivý , najznámejší kokteil, ktorý ich kombinuje, hoci druhý voľba bohatý . A teraz si predstavte túto kombináciu zmrzliny. Pridajte smotanový syr a kyslú smotanu pre bohatú tangenciu a vanilkový extrakt, aby ste všetko zvýraznili.

Ako keby to nebolo dosť zhovievavé, predstavte si, že sa ho dotkne rovnou čokoládovou omáčkou, s intenzívnou semi-šumovou chuťou a tmavým rumom zvýrazneným svetlo hnedým cukrom a viac vanilkovým extraktom, ako aj kyslou smotanou pre bohatú, ale dokonale rozrušenú textúru.

Táto kombinácia lahodne rozkladajúca sa opitou zmrzlinou a viac čokoládovou omáčkou je zdvorilosť Meagan Burke, ktorý viedol teraz vyhynuté f

Ako vyrobiť opitú zmrzlinu 3 rôznymi spôsobmi Súvisiaci článok

Prísady

Zamrznuté:

• 1 pohár Mliečny krém

• 1 lyžica Jengibre čerstvý jazdec

• 8 psa Smotanový syr

• 1/2 pohár zrodený

• 1 pohár granulovaný cukor

• 1/2 pohár celé mlieko

• 1 1/2 čajová lyžička Extrakt vanilky

• 1 štipka povinnosť

• 2 lyžicas Temný rum

• 1/3-1/2 pohár kryštalizovaný zázvor

Čokoládová omáčka:

• 1/2 pohár Mliečny krém

• 2 lyžicas svetlo hnedý cukor

• 6 psa Polotovarová čokoláda, nasekaná

• 1/4 pohár Temný rum

• 1 čajová lyžička Extrakt vanilky

Kroky

Robiť zmrzlinu:

1. Zahrejte krém na panvici, až kým sa nezačne variť.

2. Vyberte z tepla a pridajte zázvor. Ginger nechajte strmý najmenej 10 minút.

3. Sklenený zázvor a nechajte krém vychladnúť pri izbovej teplote.

4. Zmiešajte krém, smotanu, kyslú smotanu, cukor, mlieko, vanilkový extrakt a soľ, až kým nie sú kombinované pomocou ponorného mixéra, ručného mixéra alebo obyčajného mixéra.

5. Čerstvá základňa najmenej dve hodiny.

6. Zmiešajte rum a miešajte podľa pokynov výrobcu zmrzliny, až kým nedosiahne požadovanú konzistenciu. (Ak používate kryštalizovaný zázvor, pridajte ho na poslednú chvíľu agitácie).

7. Rozšírte zmrzlinu obsadenú v bezpečnej nádobe na mrazničku a pred podávaním zmrazte najmenej 4 hodiny.

Na výrobu čokoládovej omáčky:

1. Zahrejte krém svetlo hnedým cukrom na malej panvici, kým sa cukor nerozpustí a krém nezačne bubnúť.

2. Vložte čokoládu do tepelnej skúšobnej misky a nalejte horúcu smotanu na čokoládu. Porazte, kým nebude mäkký.

3. Pridajte extrakt z rumu a vanilky a porazte, kým sa nezhoduje.

4. Podávame okolo zmrzliny.

5. Zvyšky čokolády uložte do chladničky v hermetickej nádobe.

Tmavý búrlivý 397 klasifikácie