A creamy Eggnog drink fills a rocks glass with a heavy clear base. The drink is garnished with nutmeg and an orange peel, and the background is hazy.

Jonathan Fong

Vajíčko Je to dokonalý dovolenkový nápoj, veľa pijanov dúfa, že si užijete, keď sa čas ochladí a slnko sa skrýva. Tradične sa vyrába s duchmi ako brandy, rum alebo whisky, ale Agáve's Spirits sú tiež vynikajúcou voľbou . Tequila, ktorá vek, dodá klenotu nuansy a zložitosť, pričom ju odlišuje od najznámejších štýlov. Priekopník koktail San Francisco H. Joseph Ehrmann o klasickej zmesi, rok, kombinuje tequila añejo s Jerez de Jerez, aby sa dosiahol výsledok a orechy s maslom.

Zvyčajne chceš Na výrobu zmesi GEMA Pred časom, najlepšie v noci predtým. Ehrmann dokonca ponecháva vek zmesi interne tri mesiace a potom ju použije v jeho roku. Všeobecne platí, že dostáva dobré citrusové tóny, ktoré vynikajú pre pečený pomarančový oleje nastriekané. A Sherryho poznámky dodávajú kvalitu s maslom a orechom. Výsledná zmes je hrubá, bohatá a upokojujúca a Ehrmann tiež poskytuje niektoré alternatívy tuku bez tuku a menej tuku.

Rokový príjem vyžaduje 1/2 Jaguar de Tequila, čo by bolo normálnou sumou, ak by slúžil v bare, ale Ehrmann odporúča vŕtať to na zvýšenie agánových príchutí, nehovoriac o nápoji, nápoja. Ak pridáte viac ako ďalší Jaguar, chcete tiež upraviť Jerezove proporcie a pridáte trochu viac, aby ste vyvážili príchute a silu tequily.

3 recepty žĺtkov, aby zostali blízko tejto sviatočnej sezóny Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 1/2 psa Añejo tequila

  • 1/2 onza Jerez nahromadil

  • 4 psa Podlahová základňa*

  • Dekorácia: Flame Orange Peel

Kroky

  1. Pridajte základňu Añejo tequily, sherry a amantillado drahokam* v pohári skál na ľade a dobre premiešajte.

  2. Ozdobte pomocou pomarančovej kôry.

*SCEND BASE: Na podpornej podpore zmiešanej s veslovacím príslušenstvom, šaty 4 žĺtky k farbe svetla. Pomaly pridajte 1/3 šálky organického cukru a šatov, až kým nebude úplne rozpustený. Pridajte 2 šálky celého mlieka, 1 šálku kyslej smotany a 1 čajovú lyžičku čerstvo strúhaného vlašského orecha a potom premiešajte, aby sa zhodovali. Oddeľte sa do chladničky a uložte do služby. Počas podávania vložte 4 vaječné biele do podopreného mixéra vybaveného veslovacím doplnkom (alebo v miske na chladenú kovovú zmes) a zhromaždené, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Keď mixér stále funguje, pridajte 1 lyžicu rafinovaného cukru a porazte, až kým sa nevytvoria tvrdé vrcholy. Jemne ohýbajte zmes vaječných bielych v hlavnej zmesi.

Pre ľahšiu verziu použite namiesto kyslej smotany pol a pol. Pre nepochybnú verziu Bata 1/4 šálky mandľového masla v 3 šálkach mandľového mlieka bez cukru namiesto mlieka a kyslej smotany; Alebo použite 2 šálky mandľového mlieka a 1 šálky varenej ovsenej vločky a potom premiešajte celú časť, až kým nebude mäkká.

Oznámenie o surovom vaječku

Spotreba surových a mierne varených vajíčok predstavuje riziko potravín prenášaných potravinami.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!