Medová vanilka cookie pasta

Tento recept na cestoviny vytvára jemne textúrovaný a prekvapivo chutný cookie, ktorý udržuje jeho tvar dobre. Použite -o pre naše Vanilla Honey Linz Cookies e Pistácie palce odtlačky prstov .

Informácie o príjmoch

• Úroda

  2 záznamy (9 palcov)

Prísady

Príprava

1. Štádium 1

   Porazte múku, kardamóm a soľ v strednej miske, aby sa zhodovala. Vložte cukor do veľkej misky a vanilkových semien; Ušetrite struky na ďalšie použitie. Masážna zmes prstov, až kým cukor nevyzerá ako mokrý piesok. Pridajte maslo a plášť s píšťalkou pri strednej rýchlosti, až kým zmes nie je mäkká. Pridajte vaječný žĺtok a med; Beat, aby sa zhodoval. Znižuje rýchlosť; Pridajte suché ingrediencie do 2 doplnkov a po každom pridaní sa dobre premiešajte. Niekoľkokrát hote a do spodnej misky zahrňte suché kúsky.

   Fáza 2

   Rozdeľte cesto na polovicu a vložte ho na dva dlhé kmene. Zabalte každý registračný papier na pergamenový papier a pevne zabalí do plastov. Každý záznam zabaľte na pracovnú plochu tak, aby robil čo najviac a pravidelne, a potom prehltne, až kým nie sú pevné, približne 2 hodiny.

   Stage 3

   Pred -ok rúry pri 350 ° F. jemne rozširujte polovicu brúsneho cukru cez malú časť pracovnej plochy. Vytlačte 1 masový kmeň a prihláste sa a vyvíjajte určitý tlak, aby ste vám pomohli zostať, kým nie je rovnomerne zakryté. Cesto nakrájajte na kolá 1/4 '-1/2'-depling, valivé tróny s každým švihom, aby ste zabránili vytvoreniu rovného povrchu. Vložte cookies do zdroja na pečenie s pergamenom, rozstup okolo 2 'a relaxujte. Roztiahnite zvyšný brúsny cukor na povrch a opakujte so zvyšným kmeňom cesta.

   Fáza 4

   Pečieme sušienky, pekáčky vyrezané zhora nadol a na polceste, až kým nie sú sušienky jasné na okrajoch, ale stále bledé v strede, od 13 do 18 minút. Nechajte vychladnúť 5 minút v podnosoch na pečenie, potom preneste do políc a nechajte úplne vychladnúť.

2. Urobiť nižšie

   Stage 5

   Cesto je možné vyrobiť pred 1 mesiacom; Namiesto relaxácie zmrazte. Chladnička Chladenie v noci pred použitím. Cookies sa môžu piecť pred 3 dňami; Uložte lietadlá pri izbovej teplote.