Domáci jahodový sirup pre jahodové mlieko

Minulý týždeň bol intenzívny (ako viete, či budete sledovať Ja na Instagrame ).

V nedeľu večer som sa začal necítiť dobre. Všeobecne som bol unavený a mal som bolesť v krku. Povedal som Reubenovi, aby sľúbil, že zostane doma nasledujúci deň, aj keď som si robil srandu. Určite by mi bolo lepšie ráno. Ha.

Nasledujúci deň som mal horúčku/bolesti/hrozné bolesti v krku. Bolí som prehltnúť vodu. A mal som náhodnú bolesť v nohe, ktorá mi dala krívanie. Myslím ... ???

Som tak vďačný, že Reuben je schopný ľahko vystúpiť z práce. Bol úžasný, keď nás všetkých kŕmil a staral sa o deti. Dokonca nám uvaril plnené korenie na večeru. Aký chlap.

Bolo skutočne frustrujúce byť pár dní mimo provízií. Mal som naplánovaných niekoľko výhonkov spolu s testovaním písania/úprav/receptov. Ale to ma prinútilo spomaliť. V dňoch, keď som sa stále zotavoval, som robil veci, na ktoré zvyčajne nemám čas, ale lásku. A keď som chorý, vždy ma to vďaka tomu vďačný za dobré zdravie. Neviem, ako mamičky s chronickou bolesťou/chorobou obchodujú!

Každopádne. O tomto jahodovom sirupe.

Mám pocit, že vyrastal som jahodové mlieko. Nemôžem si spomenúť na konkrétny inštanciu, ale nejako ho môžem takmer ochutnať. Je to zábavná pochúťka pre deti.

Čo nie je také zábavné, sú ingrediencie komerčného jahodového sirupu: vysoko fruktózový kukuričný sirup Umelé konzervačné látky Červené 40… yikes! To naozaj nie je niečo, čo by som chcel dať svojim deťom, najmä keď sú mladé a rozvíjajú sa.

Našťastie je veľmi ľahké vyrobiť doma. Stačí len 3 ingrediencie hrniec a sitko. Neexistuje žiadny dôvod na kúpu falošných vecí!

Samozrejme to nechutí presne ako veci kúpené v obchode. A prečo by to malo, pokiaľ neobsahuje umelé príchute? Ale je to vynikajúce. Deti stále žiadali viac.

Poznámky:

Jahody sú priamo na vrchu špinavý tucet zoznamu Takže sú to určite ovocie, ktoré chcete kúpiť organické, ak je to možné.

Je veľmi pohodlné, ak používate organické mrazené jahody: stačí vyhodiť do panvice! Môžete použiť čerstvé, ak to máte po ruke-som si istý, že ak by ste použili miestne jahody v sezóne, chuť by bola intenzívnejšia.

Použil som javorový sirup pre sladidlo, ale môžete použiť čokoľvek. Med by bol skvelý, ale môže mať silnejšiu chuť. Majte tiež na pamäti, že med má tendenciu byť sladší ako javorový sirup.

Určite môžete použiť jahodovú buničinu, ktorá zostane v smoothies. Zvyšky som vložil do svojho jahodového smoothie druhý deň a bolo to fantastické!

Tento sirup nemusíte používať iba na mlieko. Mohli by ste ju naliať na domácu vanilkovú zmrzlinu alebo ju použiť na výrobu jahodových mliečnych kokteilov. Mmmm ... perfektné s domácim hamburgerom!

Domáci jahodový sirup pre mlieko

Domáci jahodový sirup sa dá ľahko vyrobiť a je oveľa zdravší ako kúpený v obchode!

Prísady

• 2 šálka organické jahody čerstvý alebo mrazený
• 1 pohár vodná voda
• 1/3 pohár Čistý javorový sirup

Pokyny

1. Vložte všetky ingrediencie do omáčky. Varte 15 minút.
2. Strúhajte sirup cez sito s jemnou oka do nádoby, ktorá tlačí na chrbát jahôd, aby ste vytlačili všetku šťavu z nich. Uložte jahodovú buničinu na neskoršie použitie.
3. Použite asi 3 polievkové lyžice sirupu na šálku mlieka.
4. Uložte sirup v chladničke na pár týždňov.

Recept

Upravený z Žiť jednoducho

Ako často by ste chceli dostávať e -maily?

• Denne
• Týždenné zhrnutie

Formát e -mailu

• html
• text