Ako povie veľa Sommelierov, tým viac poznáte svet vína, tým viac si uvedomíte, koľko neviete. Existujú stovky oblastí produkujúcich víno a tisíce odrôd hrozna, nehovoriac o širokej škále štýlov a postáv vybraných za fľašami.
There are books designed to help oenophiles brush up on wine knowledge, but if you’re the kind of learner who needs organization, tutelage, and deadlines, an online class will have you well on your way to a sommelier accreditation\\\.
Tradične sa sommelierové triedy vyučovali osobne, s učebnými osnovami a degustačnými dňami. Ale vďaka digitálnemu veku sa vinársky svet zmenil online a mnohé z najlepších osvedčení je možné získať v pohodlí svojej pohovky. Existujú štandardizované certifikačné kurzy, ako aj triedy, ktoré sa zameriavajú na vedu hrozna alebo na svet šampanského. Nižšie sú uvedené naše možnosti najlepších kurzov Sommelier online.
7 najlepších online kurzov v Sommelier
Medzinárodné odvolanie sa v tomto odvetví vysoko uvažuje
In -depth online portál s prístupom k inštruktorovi a spätnou väzbou
Online kurzy sú navrhnuté tak, aby chodili do vlastného rytmu
Niektoré skúšky kurzov s vyššou úrovňou by sa mali robiť osobne
Online kurzy triedy ponúkané iba v angličtine
Študenti možno budú potrebovať rozpočet na ďalšie sadzby za ochutnávku nápojov
Certifikácia sa považuje za dobre medzinárodne
Absolyble Association Sadzby
Skúšku je možné vykonať online
Niekoľko komponentov programu môže byť drahé
Cena nezahŕňa materiály na prípravu štúdie na skúšky
Možnosť požiadať doma súpravu vín
Vysoká miera schválenia skúšky
Interaktívny študentský portál
12 -mesačný prístup je určený pre začiatočníkov
Neexistuje žiadny živý inštruktor
Online ponuky a možnosti živého vzdelávania v súlade s priamym prístupom k inštruktorom
Ponúka kurzy vo viacerých jazykoch
Advanced Train Training trvá dlho
Najpokročilejšie kurzy sú drahé
Ponúka modul s nízkymi nákladmi a lacnými nákladmi
Kurz je menej ako päť hodín
Videá sú ponúkané v niekoľkých jazykoch
Dokončenie dokončenia dostupné iba v platenom module
Malá alebo žiadna interakcia s učiteľmi alebo inými študentmi
Príležitosť komunikovať s kolegami
Individuálny prístup k učiteľom
Free sample class is available to view
Oneskorený
Musíte dokončiť semester univerzitnej chémie
K dispozícii sú triedy iba linky
Prístupný
Výber k dispozícii pre triedy listu alebo kompletnú sériu za sadzbu so zľavou
Niektoré kurzy si vyžadujú dodatočný poplatok na zistenie predchádzajúcich učebných osnov
Povzbudené doplnky na čítanie nie sú zahrnuté do programovej sadzby
Najlepší generál: Víno
Víno
Prečo by si to mal skúsiť?
Spoločnosť WSET, ktorá bola založená v Anglicku, je neziskovým pedagógom víno a liehovín, získal prestížnu komerčnú cenu kráľovnej Anglicka a charakteristickú medzinárodne uznávanú pre vzdelávanie pre študentov na všetkých úrovniach.
VýhodaJe to pre skutočných fanúšikov vín, ktorí chcú ísť za dodávku vína. Víno
Úroveň jedna je ideálna pre tých, ktorí chcú testovať vody vína: materiál pokrýva nevyhnutné, vrátane rodinných odrôd, rovesníkov a skladovania a vínnej služby.
Najvyššie úrovne (úrovne dva až štyri) sú ponorené do špecializovaných znalostí na úrovni. Každá rozširuje informácie získané na predchádzajúcich úrovniach, pokrývajúce proces vinifikácie, zavedených a budúcich regiónov, odrôd a vínnych služieb.
Úrovne sa konajú štandardizovaným testom prostredníctvom triedy Akreditované úrovne jednej a dvoch sú písomné hodnotenia, zatiaľ čo úrovne tri a štyri zahŕňajú aj degustačné skúšky, ktoré používajú kódovanú kódovanú mriežku WSET Warehouse. Programy si vyžadujú disciplinovaný záväzok štúdia a času, ale vrstvy vytvárajú jasný spôsob, ako sa snažia pokračovať v dlhodobom vzdelávaní vín.
Cena sa líši a záleží na dodávateľovi a polohe, ktoré si vyberiete.
Najlepší rozpočet: Spoločnosť pedagógov vína
Spoločnosť pedagógov vína
Prečo by si to mal skúsiť?
Získanie špecialistu na certifikát vín certifikovaného spoločnosťou pedagógov vín je prísnym a veľmi žiadaným komplimentom vo svete vinohradníckych.
VýhodaCertifikovaný špecialista vinárskeho programu (CSW) prostredníctvom spoločnosti pedagógov vína je prísny 12 -týždňový kurz, ktorý vedie kandidátov k ovládaniu sveta vinohradníckych, vína výroby a znalostí.
Ako jeden z najuznávanejších programov v priemysle pokrýva učebné osnovy defekty, fyziológiu chuti, zloženie a štítok značky vína a chémie.
Študijné nástroje zahŕňajú viac ako 800 grafických mapových kariet a cvičenia s drag a drag. K dispozícii je takmer 900 digitálnych flash kariet, ako aj niekoľko praktických testov a testov na základe certifikovaného študijného sprievodcu a zošita.
Program je uzavretý skúškou s viacerými výbermi, napísanou prostredníctvom testovacích centier partnerov. Kandidáti, ktorí dosiahnu najmenej 75% pri záverečnej skúške, dostanú certifikát PIN a FLAP a odporúča sa používať post-nominálnu CSW.
Za 135 dolárov ročne dostávajú členovia pedagógov spoločnosti Wine Pedagess kurzy o online seminároch online a mesačne, aby pomohli pri štúdiu. Jedným z veľkých žrebovania spoločnosti je rozmanitosť dostupných seminárov. Pre tých, ktorí hľadajú vysokoškolské vzdelávanie, je CSW predchádzajúcou požiadavkou hľadať certifikáciu pedagóga vína.
Najlepší americký kurz: Špecialista na americké vína
Špecialista na americké vína
Prečo by si to mal skúsiť?
Študenti sa učia amplitúdu a hĺbku amerických vyrábaných vín v celej krajine, študujú klimatické a trhové trendy s možnosťou požadovať praktické vzdelávanie doma vínnu súpravu.
VýhodaVíno sa vyrába v 50 štátoch USA a tento komplexný certifikačný kurz je venovaný americkým vinárstvom., Kamering všade v Sonoma a Napa do ďalších oblastí radarového vinifikácie.
Študenti sa dozvedia o rôznych štýloch a odrodách, ktoré tvoria rozmanitú scénu vinifikácie v Spojených štátoch, a výrobcovia vína vedúce každý región. Väčšina kultivovaných informácií je výlučne pre kurz: program je spojený s regionálnymi vinárskymi združeniami pre kompletné a aktualizované učebné osnovy.
Kurz vedie čitateľov k získaniu praktických znalostí o americkej vínnej scéne, pokrývajúcich mikroklimáty, geografiu, druhy a odrody hrozna, históriu, priemyselné míľniky, ako aj rôzne nominálnej hodnoty v hlavných štátoch vinifikácie.
Buying the self-taught course \\\(\\\$599\\\) will get you 12 months of access to the online database where all materials, including interactive maps and online quizzes, are available 24/7\\\. Each class concludes with practice and final exams, and successful candidates receive a flashy AWE certificate\\\.
Lepšie pre odborníkov v odbore: Medzinárodný sen
Medzinárodný sen
Prečo by si to mal skúsiť?
Designed for the studious and diligent sommelier, students can tackle several levels, including the most advanced ISG Master Sommelier certification, which features a 90-week class load and a dissertation\\\.
VýhodaTento program viacerých relácií je postavený pre študentov vína všetkých stretnutí. Medzinárodný sommelierský cech (ISG) začína úvodným stredne pokročilým certifikátom vínom (IWC) a potom postupuje do pokročilého certifikátu vín (AWC), certifikáciou Sommelier Diplom (SDP) a certifikátom Sommelier Master Sommelielier (ISGM).
Všetky úrovne pokrývajú zdroje každej rozmanitosti hrozna, ako rastú a ako sa stávajú vínom prostredníctvom rozsiahlych videí, textu, online konferencií a navrhovaných ochutnávok vína. Každá úroveň je založená na znalostiach predchádzajúceho programu. Prostredníctvom IWC a AWC sú pre študentov k dispozícii dvaja inštruktori Sommelier: jeden na otázky týkajúce sa ochutnávky v teréne a druhý pre vedomostné otázky.
Akonáhle študenti dospeli k záveru, že štúdia na strednej úrovni, môžete vyhľadať kompletný sommeliersky hlavný diplom. Jedná sa o 90 -týždňový kurz s 202 reláciami, ktoré môžu ukončiť svoj vlastný online rytmus. Všetky stretnutia pozostávajú z konferencie, ochutnávky, recenzie a skúšky. Táto ponuka pokrýva všetko, od obchodného manažmentu až po výživu umenia a kuchyne. Online študenti majú k dispozícii päť sommelierových inštruktorov, ktorí ich sprevádzajú v každom komponente kurzu. Toto nie je kurz pre fanúšikov: absolventi ISGM musia tiež napísať dizertačnú prácu.
Nedávna globálna expanzia Medzinárodného summitského cechu znamená, že kurz je teraz ponúkaný v španielčine, portugalčine, ruštine, čínštine, latto, turečtine, grécke, maďarských, bulharských a nemeckých. Triedy začínajú na 500 dolárov a odtiaľ sa zvyšujú.
Lepšie pre šumivé víno: Šampanský
Šampanský
Prečo by si to mal skúsiť?
Ak chcete viac informácií o historickom umení výroby šampanského, modul MOOC Champagne môže prilákať študentov, ktorí hľadajú menej pomalý prístup.
VýhodaChampagne má dlhú históriu plnú mníchov, rapperov a veľkých a malých osláv. Kurz navrhnutý výborom Champagne, združením komerčných producentov a výrobcov v regióne Champagne, bude Zambull v tomto príbehu a učí milencov a profesionálov vín o brilantnom víne na svete.
Klasická verzia programu (bezplatná pre všetkých) pokrýva proces výroby jeho šumivého vína, historickej histórie produktu a servisných poznámok. Prémiová verzia (približne 59 dolárov) je založená na klasike pridaním ďalších videí, modulov testovania zručností a dokončenia dokončenia.
Obidve úrovne zahŕňajú degustačné moduly. Kurzy sú ponúkané v angličtine a francúzštine, s titulkami dostupnými v taliančine, španielčine, ruštine, nemčine, japončine a čínštine.
Učenie je jeho vlastným rytmom a dokončenie trvá menej ako päť hodín. Obsah kurzu je všeobecne zameraný na prilákanie profesionálov z vinárskeho priemyslu (myslite na Sommeliers, myológovia, obchodníci a kupujúci), ako aj nadšencov a turistov, ktorí idú do regiónu.
Pre členov tohto odvetvia poskytuje toto hlboké ponorenie do metódy Champenoise solídny základ, ktorý je možné uplatniť v iných oblastiach jasného vína.
Najlepší fanúšikovia: Program certifikácie vinifikácie na Kalifornskej univerzite v Davise
Univerzita v Kalifornii Davis
Prečo by si to mal skúsiť?
Tento certifikačný program je hĺbkovým a včasným využívaním učenia a zvládnutím umenia vytvorenia záväzku 18 až 24 mesiacov.
VýhodaStretol sa s serióznymi poznámkami, certifikačným programom University of California, Davis pokrýva jeho vedu, ktorá pokrýva dôležité faktory kultúry hrozna, ktoré zahŕňajú zmyslové vnímanie, základnú analytickú chémiu a hodnotenie kvality vína.
For \\\$8,810, this program is particularly aimed at the sommelier who is considering a future in winemaking or those interested in learning about wine at a chemical and microbiological level\\\. Over 18 to 24 months, students will learn practical knowledge and techniques that will benefit their career in a vineyard winery or service setting\\\. Students receive access to world-class instructors and the school's network of almost 300,000 alumni across the globe\\\.
Pre menej rozsiahly študijný kurz bol UC Davis spojený s Coursera pre bezplatný senzorický vínny kurz pre začiatočníkov alebo tých, ktorí chcú mať predstavu o programe. Vinárstvo John Buechsenstein vedie relácie a vedie účastníkov, keď zmysly interpretujú vína prostredníctvom zmyslovej slovnej zásoby, degustačných techník, párov a zlyhaní. Program končí recenziou párov.
Najlepšie európske: Akademický cech vína
Akademický cech vína
Prečo by si to mal skúsiť?
Študenti vína so špecifickým regionálnym prístupom vo francúzštine, španielskych a talianskych vínach môžu oceniť tento prístup pre svoj vlastný rytmus.
VýhodaPre študentov, ktorí chcú zamerať svoje úsilie na konkrétnu krajinu, ponúka Wine Scholar Guild (WSG) špecializované programy vo Francúzsku, Taliansku a Španielsku. Kurzy diskutujú o regionálnych nahých, miestnych odrodách hrozna a o tom, aké formuje ich identity. Všetkým lekciám pomáhajú regionálne ministerstvá poľnohospodárstva výnimočnou úrovňou prísnosti.
Za približne 595 dolárov sa program môže špecializovať s certifikáciami na hlavnej úrovni, sústredených na regionálne. Kandidáti sa môžu zamerať na ktorékoľvek z hlavných vinárskych závodov vo Francúzsku, vrátane Alsace, Bordeaux a Loira.
WSG je priateľský k profesionálom vínom, nadšencom, cestovateľom a každému, kto chce rozšíriť svoje vedomosti. Učebné osnovy sú spravodlivé s čítaním materiálov a testov a môžu sa zúčastniť skúšok prostredníctvom online supervízora, ak si budete priať.
Pre tých, ktorí uprednostňujú štúdium in situ, cech robí študijné výlety do európskych vinárskych oblastí. Všetci absolventi opúšťajú program s nominálnou hodnotou.
Záverečný rozsudok
V prípade odborných profesionálnych vín alebo pre tých, ktorí chcú byť Sommelier, existuje celý rad online kurzov vín na zvýšenie ich znalostí. Väčšina kurzov vedie k záverečnej skúške so špeciálnou certifikáciou. Platformy na vzdelávanie vín, ako napríklad WSET, ktorý získal chválu za britské koncesie koruny pre študentov špeciálne vzdelávanie a priemyselný štandard. Spoločnosť pedagógov vín ponúka portál pre vysoko prísneho odborníka na víno, ktorý sa tiež prijíma na medzinárodnej úrovni. Ďalší nadšenci vína sa môžu zaujímať o to, aby sa dozvedeli viac o víne a produkcii bližšie k svojim zadným nádvoriam, vďaka čomu je certifikácia odborníkov v oblasti amerických vína veľkou úpravou.
Časté otázky
Čo je to druh online sommelier?
An online sommelier class is designed to either introduce aspiring sommeliers to the landscape or to help active sommeliers refine their service skills, knowledge and palate\\\. These classes can often be a relatively significant investment in money and time, so if you’re serious about your work or personal relationship with wine, you’re in the right place\\\. With the right course, you can expect to learn a lot of information while tasting an obscene amount of wine\\\.
Aké zásoby budem potrebovať pre sommelier v triede Line?
Pokiaľ ide o vzorky vína, to úplne závisí od kurzu, ktorý ste si vybrali, ale môžete očakávať, že dostanete zoznam pred prvým zasadnutím, spolu s akýmkoľvek relevantným študijným materiálom. Ale vo všeobecnosti, okrem svojho zariadenia, plánuje mať notebook, dobré pero alebo ceruzku, kvalitné okuliare na víno (ako je Zalto, Gabriel-Glas alebo Glassl), esquivácia, voda a mäkká chuť, ako je misa vodných sušienok. Indexové karty sú tiež užitočné, ak si chcete na štúdium vyrobiť vlastné zápalové karty.
Môžem získať certifikáciu prostredníctvom online triedy Sommelier?
Most online sommelier courses do offer certifications upon completion––often, that’s what sets these apart from a general online wine class or course\\\. Sommelier courses also tend to be much more in-depth and intense than casual wine classes\\\.
Metodológia
Zatiaľ čo svet vína vyžaduje všetky zmysly, priemysel uprednostňoval zmenu online. Teraz môžete prekročiť vínny svet svojej pohovky: neurčitý rozpočet.
Predchádzajúce triedy siahajú od rýchlych príručiek na všetko, čo prišlo k najdlhším hlbším ponorom v odrodách a terroiroch. Niektoré z nich sa považujú za vysoko a vyžadujú si peňažný čas a odhodlanie a iné sú najvhodnejšie na rýchle zlepšenie zručností. Zahŕňame tiež kurzy bezplatných a nákladov, ktoré obmedzujú konkrétne regióny kultúry hrozna a štýly, ako je šampanské a tradícia.
