Úroda

Je nepravdepodobné, že nájde tekvicu v typickom kokteile. Je menej pravdepodobné, že v kokteile nájde dve rôzne tekvicové prípravky. Ale zber tekvice (prepáčte) Táto predstava, ktorá kombinuje tekvicu s vanilkovou zmrzlinou a drambuie likér, a vyrába nápoj podobný perfektnému dezertu, ktorý sa má konzumovať počas jesenných a zimných staníc.

Recept pochádza z nápojov Pro Vance Henderson. Na prípravu tekvice použite dva rôzne prístupy, čo umožňuje zeleninu ohnúť svoje svaly rôznymi smermi. Zelená tekvica sa kombinuje s jamajským cukrom a korením, aby sa vytvorila srdečná, zatiaľ čo biela tekvica je odizolovaná klincami, pečená v rúre a potom zmiešaná.

Ak máte zeleninu streľby, neexistuje žiadna téma: Korenie a nechty pomáhajú nápoju udržiavať tradičnejší profil chuti. Drambuie, vyrobený z whisky a medu, si zachová dobrý humor. Potom ste vzali sladkú a krémovú vanilkovú zmrzlinu a všetci milujú zmrzlinu.

Tekvicové korenie nie je správnym spôsobom, ako nosiť tekvicu v nápojoch Súvisiaci článok

Prísady

• 1 1/2 psa Drámy likér

• 1/2 onza Tekvica*

• 1 Na úrodu Zmrzlina

• 1 onza pytnica z bielej tekvice v rúre**

• Zdobiť: orech, čerstvo nastrúhaný

Kroky

1. Pridajte dambuie, zelenú tekvicu, srdečnú, vanilkovú zmrzlinu a biele tekvicové pyré s premiešaním a intenzívne pretrepte.

2. Dvojlôžkové reťazce v dvojitej pohári horniny v ľade a zdobia strúhanou lenivosťou.

*Srdečná zelená tekvica: Pridajte 1,5 šálky tekvicového pyré, 1 šálka granulovaného cukru a 0,5 čajových lyžičiek celého korenia do panvice a varte, pomaly miešajte. Odstráňte z tepla a nechajte ho vychladnúť na teplotu miestnosti. Po ochladení pretiahnite jemnú sieťovinu v čistej miske. V zmesi premiešajte 1 šálku vodky, až kým sa nezhoduje. Okamžite používajte alebo chladte v hermetickom nádobe až 1 týždeň.

**Roasted white acorn squash puree: Quarter and deseed a whole squash, then pierce the squash flesh with 10 to 12 cloves, depending on the size of the squash. Roast at 400°F in an oven-safe pan until the flesh is tender. Allow to cool and remove the cloves. Place the cooled squash in a blender, and pulse until smooth, streaming in cold water until the desired puree consistency is reached. Use immediately or refrigerate in an airtight container for up to 1 week.