Image may contain Food and Bread Foto Romulo Yanes

Broskyňové ocenenie aj ošípané majú úžitok z prestávky v noci v chladničke; Chuť chuti a prasa sa stáva ešte mäkšou v horiacom marináde.

Kuchynské poznámky:

• Ak nemôžete pečiť vonku, bravčové mäso sa dá variť na veľkom a svetlom olejovom podnose na diagonálny teplomer v strede registrov mäsa 145 ° F, 15 až 25 minút. • Potešenie je možné vykonať 1 týždeň a studené, zakryté. Pred podávaním prineste pri izbovej teplote.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    10 hodín (zahŕňa chladenie a manželstvo)

  • Úroda

    Pred 6 porciami

Prísady

Podľa chuti

1 1/2 lb zrelej spoločnosti 1/2 lb 1/2 šálky nakrájanej červenej cibule (1 stredná) 1 lyžica čerstvého zázvoru čerstvého zázvoru 1 čajová lyžička soli košer 1 1 1 lyžica rastlinného oleja 1 1/2 čajovej lyžičky karárového prášku 2 Shipon 1 Lime Lime Lime Juice Juice džúsu z čerstvej

Na bravčové mäso

3 gély (biele a bledé zelené časti), nakrájajte 1 lyžicu nasekaného čerstvého tvojho.

Špeciálne vybavenie

Okamžité čítanie teplomer

Príprava

  1. Chuť?

    Štádium 1

    Cort a plytký X na spodnej časti každej broskyne a paradajky s ostrým a bieleným parkovacím nožom v 2 šaržach vo vriacej vodnej panvici 10 sekúnd až 10 sekúnd. Preneste broskyne a paradajky škaredou lyžičkou na ľad a studenú vodu a nechajte ju dostatočne vychladnúť na jazdu. Peach broskyňa a paradajky, potom redukovali broskyne pozdĺžne a studňu. Broskyne nakrájajte na kúsky 1 palec. Pike Husté paradajky.

    Fáza 2

    Varte cibuľu, zázvor a soľ v oleji v 3 -klitrovej ťažkej panvici na miernom ohni, občas miešajte až 3 až 4 minúty. Pridajte karí prášok a varte, vždy miešajte, 1 minútu. Pridajte broskyne a paradajky s džúsmi, cukrovou šťavou a citrónom a varte, objavené, občas miešanie, až kým zmes nie je hrubá a broskyne nie sú mäkké, ale stále si udržiavajte svoj tvar, približne 8 minút. Preneste do misky a studené, objavte, potom studené, zakryté, najmenej 8 hodín.

  2. Marinar Will Bravč:

    Stage 3

    Kombinujte pažítku, tymián, soľ, papriku jamajky, korenie, citrónovú šťavu, melasu a pikantnú omáčku v mixéri a miešajte, až kým nie je mäkká. Položte bravčové mäso na nereaktívnu tanier a všetko trieť marinádou. Marinar, zakrytý a chladný, občas otočil 8 hodín. Pred pražením sa nesie pri izbovej teplote.

  3. Gril bravčové:

    Fáza 4

    Pripravte mriežku na varenie v strednom uhlíku (mierny plyn na plyn); Pozrite si časť „Grill Procedúra“ nižšie.

    Stage 5

    Zbavte sa zostávajúceho marinády na tanieri a potom bravčové mäso mierne vyčistite olejom a grilom v oleji, občas a často otáčaním olejom, až kým diagonálny teplomer v strede mäsa nezaznamenáva 145 ° F, 15 až 25 minút.

    Fáza 6

    Preneste bravčové mäso na stôl a nechajte ho zostať 15 minút. (Vnútorná teplota sa zvýši na približne 155 ° F) Bude slúžiť šablórne bravčové mäso.

  4. Postup pečenia

    Fáza 7

    Ak používate uhlie, otvorte otvory na spodku grilu a potom vypite uhlie. Keď sa uhlie stane sivou bielu (približne 15 minút osvetlenia), držte svoju 5 -palcovú ruku nad grilovacou policou, aby ste určili teplo na uhlie nasledovne:

    Fáza 8

    Horúce: Keď tam môžete držať ruku 1 až 2 sekundy

    Stage 9

    Plant: 3 až 4 sekundy

    Štádium 10

    Bajo: 5 až 6 sekúnd

    Štádium 11

    Ak používate plynový gril, výška predchádzajúcej pozornosti, zakryté, 10 minút a ak je to potrebné, znížte teplo určené v recepte.

  5. Štádium 12

    *Dostupné vo väčšine supermarketov a kuchynky.com.