Ľahký banánový chlieb Classic

Ak chcete vytvoriť náš konečný recept na banánový chlieb, tím OOP Test Kitchen sa vytvoril najobľúbenejšie verzie v našich súboroch, aby zistil, čo je každý z nich taký chutný. Takže kombinujeme veci, ktoré sa nám v ideálnom raňajkovom chlebe páčili iným rýchlym chlebom: sladký orech a extrémne vlhký chlieb s jemnou drobkou. Toto je ľahký recept s minimálnym časom prípravy, takže môžete prestať hľadať najlepší recept na banánový chlieb, ktorý jesť výnimočný banánový chlieb za menej ako 2 hodiny.

Poznámka o zmesiach: Páči sa nám banánový chlieb s vlašské orechy , ktorý dodáva horúci, pražený a chrumkavý textúrny kontrast. Ak ste dom bez domova, vynechajte ich. Alebo, ak dávate prednosť Vlašské orechy Pridajte ich do miešacej misky. V banánovom chlebe s čokoládovými iskrami? Naši testeri sa rozdelili, ale nakoniec zistili, že čokoláda maskovala jemnú chuť banánu viac, ako sa nám páčilo. Ak sa otočí na druhú stranu, pridajte ½ šálky nakrájaného polo -refo -kolát (alebo hranolky) spolu s orechmi alebo namiesto orechov. Máte záujem o banánový chlieb s arašidovým maslom? Modifikácia tekvicového chleba? Alebo recepty vyrobené zo smotanového syra alebo celozrnnej múky? Nájdete ich a viac vo variáciách Tento ďalší recept .

Aby ste sa uistili, že váš domáci banánový chlieb ľahko opustí panvicu, zarovnajte panvicu s pergamen : Roztopené kefové maslo (alebo použite kuchynský sprej) na panvici na ukotvenie pergamenu, zabezpečené priečinky a potom matujte a urobte panvicu, ako je to znázornené nižšie.

Ak nenájdete v obchode zrelé banány (musia byť plné čiernych a veľmi mäkkých miest) a nemáte čas čakať, môžete tento proces urýchliť žltým pomalým škodcom. Pečieme banány bez toho, aby ste zakryli zdroj pečenia 250 ° F, až kým nie sú mäkké a kože boli úplne čierne, 15 až 20 minút. Pred pokračovaním v recepte nechajte vychladnúť.

Informácie o príjmoch

• Celkový čas

  95 minút

• Úroda

  Vytvára chlieb 9x5 (8 až 10 porcií)

Prísady

Špeciálny tím:

Príprava

1. Štádium 1

   Pred -rúra pri 350 ° F. g 9x5 palcového chleba s maslom a prachom s múkou, čím sa dotýkajú nadbytku.

   Fáza 2

   Kombinujte banánové pyré, kyslú smotanu a vanilku v strednej miske. Žrave múku, droždie, hydrogenuhličitan sodný a soľ vo veľkej miske.

   Stage 3

   Pomocou mixéra podvádza maslo a hnedý cukor pri priemernej rýchlosti do inej veľkej misky, kým nie sú čisté a mäkké, približne 3 a pol roka. Pridajte vajcia jeden poraz a gat pri strednej rýchlosti, až kým nie je úplne kombinovaná, približne 1 minúta. Pridajte zmes banánov a županov, až kým sa kombinuje približne 30 sekúnd. Pridajte suché ingrediencie do 2 pozemkov, porazte po každom pridaní a podľa potreby zoškrabajte boky pod misou, až kým úplne nezahrnie asi 20 sekúnd po šarži. Zložte v orechoch. Cesto preneste do pripraveného podnosu na chlieb a hornú hladkú časť špachtľou.

   Fáza 4

   Hornee, otáčanie na polceste, až kým nie je definované cesto, horná časť je tmavá a začína trhlinu, strany sa začnú pohybovať od panvice a tester vložený do stredu chleba vychádza zo 60 až 65 minút. Ochladnite na panvici v kľuku najmenej 15 minút. Okolo obvodu panvice prejdite maslové nôž, aby ste uvoľnili chlieb a potom sa jemne dotknite panvice, až kým sa chlieb nezačne. Preneste na rezací stolík alebo tanier a pred rezaním ho nechajte úplne vychladnúť.

   Dole: Banánový chlieb sa môže pražiť, studený a zabalený do plastov a ponechať pri izbovej teplote až 3 dni alebo zmraziť až 3 mesiace.
   
   Poznámka editora: Tento recept bol pôvodne uverejnený 24. marca 2015 ako náš obľúbený recept na banánový chlieb. Choďte týmto spôsobom na viac našich Najlepšie recepty na banány →