Side view of a loaf cake in a parchment sling next to a bowl of yogurt topping on a marble surface. Fotografia Alexa Lau

Všetky zrno múka bohaté na živiny v obilí dodáva tomuto klasickému banánovému koláča ďalšiu osobnosť.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    2 hodiny 30 minút

  • Úroda

    8 častí

Prísady

ERA:

Protingový rastlinný olej Spray 1 šálka celozrnnej pšeničnej múky 1/2 šálky pšeničnej múky alebo pšeničnej pšeničnej múky 2 veľké vajcia, zmes 1/2 šálky olivového oleja 1/2 šálky horkej sladkosti

Mrazy a montáž:

4 unce smotanového syra, okolitá teplota 1/2 šálky gréckej jogurtovej kaše soli košer 1/3 šálky 1/2 čajovej lyžičky kávového prášku vyjadreného

Príprava

  1. ERA:

    Štádium 1

    Pred -rúra na 350 ° F. Prikryte panvicu 8 1/2x4 1/2 'chleba s nelepivovým sprejom a potom sa zarovnajte s pergamenom, ktorý sa udržiava na oboch stranách dlhšie. Porazenie všetkej pšeničnej múky, pšeničnej múky sarracénovej, škorice, soľ, hydrogenuhličitan sodný a kvasinky v strednej miske.

    Fáza 2

    Banány zmesi a hnedý cukor vo veľkej miske, až kým sa nevypustí prakticky žiadny kus banánov a hnedý cukor sa rozpúšťa. Zmiešajte vajcia, olej a kyslú smotanu. Pridajte suché ingrediencie a zmiešajte s gumovou špachtľou. Shaud cesto v pripravenej panvici a hornej hornej časti.

    Stage 3

    Pečieme koláč, až kým sa nestláča, keď sa jemne stlačí, a tester sa vloží do čistého stredu, 55 až 65 minút. Preneste panvicu na kľuku a nechajte koláč vychladnúť na panvici 30 minút. Otočte koláč na poličke a nechajte úplne vychladnúť.

  2. Mrazy a montáž:

    Fáza 4

    Porazte smotanový syr, jogurt a soľ vo veľkej miske, kým nebudú diely. Vzorku práškového cukru cez tenké sito sito v miske a gat rázne, aby sa zhodoval, potom zmiešajte kávu expresiu prachu.

  3. Urobiť nižšie

    Stage 5

    Koláč sa môže piecť 4 dni skôr. Uložte lietadlá pri izbovej teplote.
    Pokrytie je možné vyrobiť 3 dni vopred. Prikryte a relaxujte.