Foto de Marcus Nilsson, propser de Kalen Kaminski, Estilo de Comida de Rebecca Jurkevich Táto dusená brokolica, oblečená v soľnej omáčke, bola inšpirovaná gumou, miskou japonského špenátu. Je to vynikajúce čistenie, chuť a chuť; Perfektná stránka pre ťažké zimné večere. Chcete, aby bola voda silne slaná pre sezónu brokolice. Dve polievkové lyžice na liter vody sú dobrým pravidlom.
Takto Užite si jedlo príjmy? Je oveľa viac, odkiaľ to prišlo. Prihláste sa na odber časopisu tu!
Informácie o príjmoch
-
Úroda
8 častí
Prísady
6 brokolicových kučerov (celkovo približne 3 libry), v pozdĺžnom rozrezanom s košer soľou ¼ tahini pohár 2 polievkové lyžice. Biela miso 1 polievková lyžica. Nízka sójová omáčka sodná 1 polievková lyžica. Mirin (sladké japonské ryžové víno) 1 polievková lyžica. Ryžový ocot bez teploty 1 čajová lyžička. 4 polievková lyžica pražený sezamový olej. Zelenina alebo iný neutrálny olej, rozdelené 2 čajové lyžičky. Med, rozdelený ½ citróna, semená vylúčené pražené sezamové semená (slúžia)Príprava
Štádium 1
Varte brokolicu vo veľkej panvici vriacej slanej vody jasnej a jemnej, 5 až 7 minút. Vypustite a preneste na papierové utierky.
Fáza 2
Medzitým zmiešajte tahin, miso, sójovú omáčku, mirín, ocot, sezamový olej, 2 polievkové lyžice. Rastlinný olej, 1 čajová lyžička. Med a 2 polievkové lyžice. voda v malej miske, aby sa zhodovala; SESEMUSKÁ OBAVA so soľou.
Stage 3
Citrón pozdĺžne nakrájajte do miestností a potom priečne. Zmiešajte malú misku s 2 zostávajúcimi polievkovými lyžicami. Rastlinný olej a 1 zostávajúca čajová lyžička. Med; Mierne sezónu soľou.
Fáza 4
Roztiahnite sezamovú omáčku na tanier a zorganizujte brokolicu hore. Rozšírte citrón; Posypte sezamovými semenami.
Stage 5
Dole: Sesamová omáčka je možné urobiť 1 deň dopredu. Prikryte a relaxujte. Pred použitím prineste pri izbovej teplote.
