Zmrzlina na syr bourbon s bobuľami

Každý génius, ktorý pôvodne myslel na pridanie bourbonu do syrového koláča, si zaslúži cenu. Mierne tóny vanilkových a cukroviniek poskytujú dokonalý dotyk bohatstva syrových koláčov. A samozrejme je zriedkavé nájsť syrový koláč v reštaurácii bez toho, aby boli sprevádzané bobuľami.

Sú všetky tieto odpustky zmiešané? Nebeské. To všetko vo forme zmrzliny? Ešte lepšie.

Je to myšlienka Meagana Burkeho, ktorý režíroval teraz vyhynuté f

Ako vyrobiť opitú zmrzlinu 3 rôznymi spôsobmi Súvisiaci článok

Prísady

Zamrznuté:

• 8 psa Smotanový syr

• 1/2 pohár zrodený

• 1 pohár granulovaný cukor

• 1 pohár Mliečny krém

• 1/2 pohár celé mlieko

• 1 1/2 čajová lyžička Extrakt vanilky

• 1 štipka povinnosť

• 2 polievkové lyžice borbón

Bagas:

• 2 polievkové lyžice maslo

• 1/3 pohár granulovaný cukor

• 1 pohár Zmiešané bobule (černice, čučoriedky a/alebo jahody)

• 1/4 pohár borbón

• 1 1/2 čajová lyžička citrónová šťava

Kroky

Robiť zmrzlinu:

1. Zmiešajte smotanu, kyslú smotanu, cukor, kyslú smotanu, mlieko, vanilku a extrakt zo soli, až kým nie je kombinovaná s ponorným mixérom, mixérom rúk alebo obyčajným mixérom.

2. Studená základňa najmenej 2 hodiny.

3. Zmiešajte bourbon a premiešajte podľa pokynov výrobcu zmrzliny, až kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.

4. Rozšírte zmrzlinu obsadenú v bezpečnej nádobe na mrazničku a pred podávaním zmrazte najmenej 4 hodiny.

Robiť bobule:

1. Derry maslo na panvici na miernom ohni a pridajte cukor.

2. Zmiešajte bobule a bourbon.

3. Varte za občasného miešania, kým bobule zmäknú a zmes nezhustne.

4. Pridajte citrónovú šťavu a varte ďalšiu minútu.

5. Vyberte z tepla a nechajte zmes vychladnúť. Bude zahusťovaný, kým bude vychladnutý.

6. Chladte, kým zmrzlina nie je pripravená.

Borbón 32 klasifikácií