Foto Chelsea Kyle, štýl jedla Olivia Mack Anderson Táto veľká a jednoduchá dávka skúsených čiernych fazúľ môže zmraziť, chladiť a opätovne používať na ľahké a rodinné jedlá.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
3 hodiny
-
Úroda
Asi 12 šálok
Prísady
2 libry sušených čiernych fazúľ, premyté, zozbierané viac ako 1 cibuľu, polovicu pol, 3 strúčiky cesnaku, ošúpané, 2 mierne rozdrvené bobkové listy 2 polievkové lyžice. Salt Kosher 1 polievková lyžica. Suchý oregano 1 polievková lyžica. podlahaPríprava
Štádium 1
Vložte fazuľa na veľkú panvicu a prikryte vodou na 2 '. Zakryte panvicu a varte na vysokej teplote a vyberte z tepla. Nechajte to stáť 1 hodinu.
Fáza 2
Objavte a v prípade potreby pridajte viac vody na pokrytie 2 '. Zmiešajte cibuľu, cesnak, bobkové listy, soľ, oregano a rasce. Prikryte a varte na miernom ohni. Objavte, znížte požiar a varte, overte sa po 1 1/2 hodine a v prípade potreby pridajte viac vody, aby ste udržali ponorené fazule, až kým fazuľa nie sú mäkké a krémové, celkovo 1/2-2 hodiny.
Stage 3
Podávajte fazuľu okamžite alebo ho nechajte úplne vychladnúť, potom preneste fazuľa a tekutinu, aby varili do hermetických nádob.
Fáza 4
Dole: Bean je možné vykonať 5 dní vopred. Prikryte a relaxujte alebo zmrazte až 3 mesiace.
