Image may contain Food Dish Meal Meatball and Plant Feidy s fata a hotovoVaše rukojemníci

Tieto cuketové mäsové gule sú perfektným spôsobom, ako začať s jedlom. Venovať sa keftedes , hrozno, chobotnica a syr feta a olivy, ako napríklad Mezedes (predjedlá).

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    3 hodiny 30 minút

  • Úroda

    Robí 12 porcií

Prísady

1 1/3 libier stredného cukety, orezaná 1 čajová lyžička hrubej košerovej soli 1/2 šálky tenkej zeleniny s likvidáciou 3 polievkové lyžice nasekaného čerstvého kôpru 3 lyžice čerstvej mäty čerstvého 2 cesnaku, 1 cesnakové vajíčko, 1 pokrytie citrónovej prilby s citrónovými šálkami. Olej na vyprážanie (na vyprážanie) jednoduchý mliečny jogurt alebo znížený tuk (na ozdobenie) Dodatočná čerstvá prípadová zložka (na ozdobenie) prísady: Panko Je k dispozícii v ázijskej sekcii potravín väčšiny supermarketov a na ázijských trhoch. Grécky jogurt je hrubý jogurt, ktorý sa predáva v niektorých supermarketoch a špecializovaných obchodoch s potravinami.

Príprava

  1. Štádium 1

    RALES KUSCETY V BYŤ VYSOKÝCH MINISTRÁCIÍ V ČISTO KUCHNOJEJ KUSTROVNE. Posypte cuketou 1 čajovou lyžičkou hrubej soli; Nechajte zostať najmenej 30 minút a až 1 hodinu.

    Fáza 2

    Pekávanie s pergamenom alebo hliníkovou fóliou. Ponáhľať cuketu v uteráku; Vyvlastnite čo najviac tekutiny. Vložte cuketu do strednej misky. Zmiešajte zelenú cibuľu, 3 polievkové lyžice nasekaného prípadu, mäty, cesnaku, citrónovej kôry a 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia. Zmiešajte Panko a vajec jemne, potom feta. Pomocou 2 lyžice zmesi cukety pre každú z nich formujte zmes v priemere 1/4 až 2 palce; Umiestnite na zdroj pečenia. Ceny najmenej 1 hodinu. Dole: Môžete urobiť 4 hodiny dopredu. Udržujte chlad.

    Stage 3

    Biť dostatok repkového oleja na veľkej a ťažkej panvici na dosiahnutie hĺbky 1/4 palca; Horúce na stredne vysoké teplo. Pracujte v pozemkoch, pridajte riziká na panvici. Varte, kým nie sú zlaté a varte, upravte oheň, ak je veľmi rýchla hnedá, na každej strane od 3 do 4 minút. Pomocou kovovej lyžice s rozštepom preneste papierové utierky.

    Fáza 4

    Zorganizujte Kefteedes na tanieri. Prikryte každú jogurtovú dok. Každý posypte kôprom. Podávame horúco alebo pri izbovej teplote.