Foto: Chelsea Kyle, štýl potravín Anny Stockwell Tento klasický recept Yorkshire Pudding pochádza z pôvodného vydania z roku 1961 Kuchárka New York Times . Podávajte s vašim obľúbeným pečeným mäsom.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Podávať 4
Prísady
2 vajcia 1 šálka 1 šálka preosiatej múky 1/2 čajovej lyžičky pečeného mäsa šedá (približne 1/4 šálky)Príprava
Štádium 1
Pripravte horúcu rúru (450 ° F).
Fáza 2
Porazte vajcia mliekom. Vzorku múku a soľ a zamiešajte vaječnú zmes. Porazte cesto, kým nie je dobre zmiešané.
Stage 3
Zlikvidujte väčšinu panvice, kde bolo mäso pečené. Zohrejte plech na pečenie 11x7 alebo formu krúžku a nalejte do nej štvrtinu mäsa. Nalejte pudingovú zmes a pečte desať minút. Znížte miernu pečenú rúru (350 ° F) a pečte pätnásť až dvadsať minút, alebo kým nie sú opuchnuté a jemne zlaté. Vystrihnite na štvorce a okamžite podávajte s praženým mäsom.
