Image may contain Food Pork and Plant Final Figure BreadsDitte Isager

Tieto chleby je možné namontovať včera večer, čo si vyžaduje posledné zvýšenie pred pečením.

Kuchynské poznámky:

1. Cesto valte na mierne múnacieho povrchu v obdĺžniku 12x16 's hrúbkou približne 1/4'. Zorganizujte cesto na povrchu diela tak, aby ho povedala dlhá strana. Rozšírte škoricu na cesto a zanechajte hladký okraj 1 'po svojom boku.
2. Posypte 3/4 šálky nasekaných orechov na zmesi škoricového cukru. Začínajúc najbližšou dlhou hranou z vás zabalte cesto do kufra, stlačte, zatiaľ čo sa valí a dotkne sa koncov, ak sa začnú znižovať. Utiahnite šev, kde dlhá strana nájde rolku na utesnenie. Zorganizujte bočný denník šijacieho bočného protokolu na pracovnej ploche.
3. Pomocou veľkého noža nakrájajte kmeň priečne na 9 rovnakých kusov. Ak je cesto veľmi lepkavé, vyskúšajte nôž mierne medzi plátkami. Otočte rezy jemne hornou časťou, aby sa mierne vyrovnali. Ak je to potrebné, prerobte sa, aby sa vytvorili okrúhle okraje, s mierne múkanými rukami okolo každého chleba a jemne tlačenými a jemne otáčaním kruhovým pohybom. Vložte chlieb do pripravenej panvice; Špagety sa jednotne oddeľujú (chleby by sa nemali dotýkať).

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Pred 9 porciami

Prísady

Pokrytie:

1 3/4 šálky nasekaných orechov (približne 8 uncí) 1/2 šálky (1 netopier

Tabule:

1/2 Cup (1 bat) Butter without Salt, Ambient Temperature 1/2 Cup (Packed) Dark Brown Sugar 3/4 Teaspoon Ground Cinnamon 1/2 Teaspoon of Newly-Ralad 1 Large Egg) Marine Ballroom (Malahad Like), Like Knits, Such As Mesh Powder) 1 Long and Sea Dance Room (such as the Mask), such as meshes, such as meshes) 1 Big and Marine Lab mask), like the mask), like oká, napríklad sieť).

Špeciálne vybavenie

Zdroj kovu 8x8x2 na pečenie

Príprava

  1. Pre pokrytie:

    Štádium 1

    Pred -rúra pri 350 ° F. Rozširuje orechy na podnose na pečenie s okrajom. Toast dokonca voňavý a mierne tmavý, 10 až 12 minút. Nechajte úplne vychladnúť. Odložte 1 1/4 šálky na chlieb.

    Fáza 2

    Diserné maslo na ťažkej panvici na miernom ohni. Ak používate, zmiešajte brunetový cukor, smotanu, med, soľ a pomarančovú kôru. Priveďte do varu, znížte požiar na polceste a varte, až kým sa sklovina nebude jasne a jasne zlato po dobu 3-4 minúty. Nalejte 1 šálku skloviny na zdroj pečenia a naklonte sa, aby zakryl dno a boky. Rezervujte si zostávajúcu smalt. Posypte 1/2 šálky pražených orechov na spodok panvice a nechajte vychladnúť.

  2. Pre chlieb:

    Stage 3

    Pomocou elektrického mixéra pri strednej rýchlosti odlupujte maslo, cukor, škoricu, muškátový oriešok a košer soľ v strednej miske pre ľahké a roztomilé 2-3 minúty. Odložte výplň stranou.

    Fáza 4

    Vytiahnite cesto; Preneste na mokrú pracovnú plochu. Ľahký prach s múkou. Postupujte podľa pokynov v poznámkach ku kuchárke a zostavte chlieb s náplňou a 3/4 šálky orechov. Dole: Dá sa to urobiť 1 deň predtým. Prikryte a ochladte chlieb a zostávajúci lak na nechty osobitne. Zostávajúce matice ušetrite pri teplote miestnosti.

    Stage 5

    Zadajte panvicu plastovým obalom alebo kuchynskou utierkou. Nechajte chlieb zväčšiť v teplej a vzduchovej oblasti, až kým sa neohýbajú, 45 minút po 1 hodine alebo 1/2-2 hodinu, ak sa cesto v noci ochladilo.

    Fáza 6

    Usporiadajte mriežku uprostred rúry; Pre -ok pri 350 ° F. Vajce porazte v malej miske 1/2 čajovej lyžičky vody. Vrchne chleba s vaječným chlebom. Hornee, otáčanie panvice na polovicu a jemná s hliníkovou fóliou prináša veľmi rýchlo, až kým sa chleby nebudú zlaté, náplň je bublajúci a teplomer s okamžitým odčítaním vložený do stredu rekordu panvy 185 ° F, približne 50 minút. Nechajte vychladnúť 5 minút. Vložte zostávajúcu sklovinu. Posypte 1/2 šálky orechov. Nechajte vychladnúť v panvici v mriežke.

    Fáza 7

    Mierne posypte morskou soľou. Podávajte horúca chlieb alebo pri izbovej teplote.