Image may contain Bowl Dish Food Meal Plant and Soup Bowl OAXACA SALSA TOMATILLO-PASILLAŠtúdiá Battman

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    2 spálne

Prísady

2 1/2 libier tomatillos, s škrupinou, opláchnutím a kúpeľňami polievkovej lyžice alebo vegetačného oleja

Príprava

  1. Štádium 1

    1. Na malej panvici zmiešajte tomathyllos s dostatočným množstvom vody na dosiahnutie polovice strany panvice, prikryte a varte na miernom ohni, až kým nie je mäkká, približne 10 minút; Napätie, rezervovanie tekutiny.

    Fáza 2

    2 Medzitým v železniu alebo na ťažkej panvici rozpustí kúpeľ na miernom ohni. Pridajte cesnak a varte, kým nie sú mäkké a dobre spálené všade, 5 až 10 minút; Preneste do hrnca elektrického mixéra.

    Stage 3

    3. Pridajte chile na tanier a na každej strane opečte 2 minúty. Odstráňte ich, zoberte ich na kúsky a pridajte ich do mixéra. Nalejte rezervovanú kvapalinu na varenie, pridajte veľkú štipku soli a premiešajte, až kým nebude mäkká. Pridajte tymimy, zmiešajte a podľa potreby upravte soľ.

Dotlač so súhlasom od Dve cesty: Mexické jedlo Rua Por Ivy Stark Con Joanna Presss, © 2011 SkyHoryse Publishing