Roasted wedges of sweet potato on a sheet pan with thyme sprigs.

Toto mierne korenené a vlhké jedlo je hlboko uspokojivé a výživné. Sladké zemiaky sú bohaté na zložité uhľohydráty a vlákna, čo im dáva nízky glykemický index (to znamená, že znižujú absorpciu telesného cukru a pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi). Výhodou pre pozorovateľov hmotnosti: Všetky tieto zložité uhľohydráty spôsobia, že sa budete cítiť plne ako biele zemiaky.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Pred 6 až 8 porciami

Prísady

4 stredné, odlúpané a rezané sladké zemiaky v hrúbke 1/2 palca 3 polievkové lyžice olivového oleja 4 veľké strúčiky cesnaku, 1/3 šálky listov tymiánov plus 6 tymiánskych tyčiniek na vyzdobenie 6 čerstvých vločiek z červeného paprika 1/2 coos z teaseponu 1/2 čajovej lyžičky

Príprava

  1. Pripravte rúru pri 450 ° F. Vo veľkej miske, zmiešajte všetky ingrediencie a premiešajte. Organizujte plátky zemiakov v jednej vrstve na podnose na pečenie s ťažkými pneumatikami alebo zdrojom pečenia 13x9. Vložte na hornú poličku do rúry a pečte, kým nie je mäkká a mierne zlatá, približne 40 minút. Podávame horúco alebo pri izbovej teplote, zdobené vetvičkami tymiánu.