Image may contain Food Dessert Chocolate Fudge Bread Cocoa Biscuit and Cookie Cookie syrový koláč od mincovne mincovne skautSara Bonisteel

Ak chcete vytvoriť tento skaut cookie: Inšpirovaný dezert, rozdrvte jemné mince a použite ho na výrobu kôry cookie na vynikajúci čokoládový koláč z mäty.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    14 hodín (zahŕňa nočné chladenie)

  • Úroda

    1 (9 palcov) syrový koláč

Prísady

Pre cookie Cortex:

1 (9 Jaguars) jemné peňažné sušienky, mletá hrúbka 7 polievkových lyží masla bez soli, topené

Na vyplnenie:

12 zvukov (bez cukru cukru) alebo polowetová čokoláda, zdvih 2 libry smotanového syra, okolitá teplota 1 3/4 šálky cukru 4 veľké vajcia 1/4 šálky kyslej smotany 1 šálka kakaového prášku, sita 1 lyžica čistého vanilového extraktu 1 tolera 1 tolera Vybavenie: Kuchynský procesor; Klapka na pružinu s priemerom 9 palcov so stranami vysoká 2 3/4 palca; Podpora miešania vybavená vzdialeným príslušenstvom

Príprava

  1. Do Cookie Cortex:

    Štádium 1

    V miske misky končia cookies. Pridajte roztavené maslo a proces, kým sa drobky nezačnú stretávať. Zmes drobkov pevne stlačte drobky na spodnej časti a na bokoch pružinového podnosu s priemerom 9 -palcov s 2 3/4 stranami. Urobte, kým nebudete pripravení na použitie.

  2. Vytvorte náplň:

    Fáza 2

    Vložte stojan do stredu rúry a pred -350 ° F.

    Stage 3

    V suchej kovovej miske umiestnenej na panvici s vriacou vodou topí čokoládu za miešanie, až kým nebude mäkká. Nechajte vychladnúť, až kým nebude horúca.

    Fáza 4

    V mixéri vybavenom veslárskym príslušenstvom sa krém na smotanový syr a cukor, až kým sa nezmieša. Pridajte vajcia, jedno súčasne, porazte, až kým nebude začlenené. Pridajte roztavenú čokoládu spolu so smotanou, kakaovým práškom a vanilkovými a mätovými výťažkami, zoškrabajte misku a veslovanie podľa potreby, až kým nie je mäkká a bez striekania.

    Stage 5

    Nalejte vyplňovanie pripravenej kôry, aLise hornú časť a pečte, až kým nie je definovaný stred, približne 1 hodinu. Preneste do stojanu, aby ste ochladili 20 minút. Jemne stlačte opuchnuté hrany, aby ste sa vyrovnali a pripravte malý ostrý nôž okolo horného okraja panvice, aby ste uvoľnili koláč. Neodstraňujte strany panvice. Nechajte ho úplne vychladnúť a prikryte dvojitou vrstvou plastového obalu a vezmite ho v noci. Pred podávaním prineste okolitú teplotu pred podávaním. Dole: Syrový koláč je možné pražiť vopred, studený, zabalený v dvojitej vrstve plastového obalu a chladený až 3 dni.