Summer pizza with zucchini tomatoes and salami on a sheet pan. Foto: Chelsea Kyle, štýl potravín Anny Stockwell

Je to pizza. Je to šalát. Áno ... pizza s obrovským šalátom. Kto môže argumentovať?

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    50 minút

  • Úroda

    6–8 porcií

Prísady

5 polievkových lyžíc. Extra panenský olivový olej s olivovým olejom, rozdelené 2 libry cesta z pizze zakúpené v obchodoch, okolitá teplota 2 šálky čerstvej ricotty (približne 1 lb.) 1 1/2 čajovej lyžičky. Sal Kosher, rozdelená 1 čajová lyžička. Čierne korenie v tom čase rozdelilo 4 unce. Polievka jemných plátkov 1 priemerný prívesok, nasekaný 2 polievkové lyžice. Červené víno Cider Ocot 2 Stredné cukety (celkom 1 lb. celkom), zoškrabte v bandalíne alebo stúpajúc 1 hroznové paradajky, polovica, pol šálky basilských listov, 1 šálka šálky

Príprava

  1. Štádium 1

    Pre -rúry pri 425 ° F. Vytrhajte zdroj pečenia 18x13 's 1 polievkovou lyžicou. olej. Opatrne natiahnite cesto na ovál 16x12 a položte ho na pripravený zdroj pečenia a pritlačte cesto na hranice panvice. (Ak sa cesto vráti, prikryte plastovým obalom a pred ním sa znova natiahnite 10 minút.) Cesto vyčistite 1 polievkovou lyžicou. Olej, potom pečte do zlatého a suchého, 15 až 18 minút.

    Fáza 2

    Medzitým Hit Ricotta, 1 polievková lyžica. Olej, 1 čajová lyžička. soľ a 1/2 čajovej lyžičky. Korenie v strednej miske, až kým zmes nevyzerá trochu bič a pekná. (Ak je vaša ricota na najsuchšej strane, pridajte ďalšiu polievkovú lyžicu oleja).

    Stage 3

    Roztiahnite zmes Ricota na kôre a zostane na všetkých stranách približne 1/2 '. Prikryte jednou vrstvou SOPSSATA, ak je to potrebné, trochu prekrývajú. Hornee pre zmes ricotty na hnedú a okrajy sopssata sú valcované a chrumkavé, približne 15 minút.

    Fáza 4

    Porazte zabíjanie, ocot a zvyšné 2 polievkové lyžice. Olej, 1/2 čajovej lyžičky. soľ a 1/2 čajovej lyžičky. Korenie v malej miske. Jemne cuketa, paradajka a bazalka vo veľkej miske. Posypte asi tretinu šaty a znova premiešajte. Dajte si pizzu rukami. Posypte zvyšnú omáčku na pizzu a nakrájajte na plátky.