Two salmon kebabs on wooden skewers on a platter with a lemon half for sqeezing. Foto Hirsheimer

Tu je malý trik: kúsky strúhanky v dvoch špajle, aby sa neotáčali a otáčali sa zakaždým, keď ich uvidíte na grile.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    25 minút

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

2 lyžice nasekaného čerstvého oreganu 2 čajové lyžičky sezamových semien 1 čajová lyžička Comasco 1 čajová lyžička košerovej soli 1/4 čajovej lyžičky vločiek z červeného paprika 1 1/2 libier lososa bez pokožky (výhodne divoké), nakrájané na 1 'kusy 2 lemon, veľmi tenké panvy 2 tabuľky 2 Tabuľky 2 Tabuľky 2 Tabuľ

Špeciálne vybavenie

16 bambusových špajlí namočená vo vode 1 hodinu

Príprava

  1. Štádium 1

    Pripravte gril na mierne teplo. Zmiešajte oregano, sezam, rasce, soľ a červené korenie v malej miske, aby sa zhodovali; Odložte zmes korenia stranou.

    Fáza 2

    Štartovanie a končenie lososom, drobami chleba a zloženými citrónovými plátkami 8 paralelných spíľových párov, aby sa dosiahli celkovo 8 kebabov. Vyčistite olej a dochutíme zmesou vyhradeného korenia.

    Stage 3

    Gril, občas sa otáčajte, až kým sa ryba nestane nepriehľadnou všade, 5 až 8 minút.

Výživa

Podávanie: 390 kalórií 22 g tuku 1 g vlákniny