Premlčané zemiaky varené s cesnakom a zeleným cesnakomChristopherove testy Ak chcete, môžete variť a rozdrviť zemiaky. Hotová misa je vynikajúca pri izbovej teplote.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
1 hodina 15 minút
-
Úroda
8 častí
Prísady
2 1/2 libier zlatých zemiakov Yukon zo zlata 1/3 šálky olivového oleja, viac na podávanie soľnej košer, čerstvo mleté korenie 2 pór, kúsky tmavo zeleného vyhodeného, nakrájané na kúsky 1 '4 žiarovky zeleného cesnaku, biele zelené a svetle zelené kusy alebo 2 strúčiky z cesnaku, cesnakové rakety, tenké vystrihnutie 1 lementu Lema Lema Lema Lema Lema Lema Lema Lema Lema LemmaPríprava
Štádium 1
Parné zemiaky v parnom košíku v panvici pokrytej vodou 2 ', kým nie sú mäkké, 15 až 20 minút. Preneste zemiaky do misky; Nechajte to čerstvé. Stlačte rukou, aby ste sa vyrovnali, až kým sa pokožka nerozdelí a nie je vystavené nejaké mäso (niektoré sa môžu rozpadnúť).
Fáza 2
Horieť priemerne 1/3 šálky oleja na veľkej veľkej panvici. Pridajte polovicu zemiakov; Domory soľou a korením. Varte, občas sa hrajte, až kým zemiaky nezačnú hnednúť, 8 až 10 minút. Pridajte polovicu cesnaku -bya a cesnaku; Varte, dotýkajte sa, až kým zemiaky nie sú hnedé a chrumkavé a cesnak -je zlaté a mäkké, približne 4 minúty. Preneste do veľkej misky. Opakujte so zvyšným olejom, zemiakmi, cesnakom a cesnakom.
Stage 3
Pridajte citrónovú kôru a šťavu do zemiakov a dobre premiešajte; Domory soľou a korením. Podávame napojené s väčším počtom oleja.