Pomaly varené kolizované zrážkyFotografia Alexa Lau Pravda: cesnak cesnaku v olivovom oleji je najväčšou vôňou na svete a jediným základom potrebným na transformáciu všetkého, od špagiet po krevety až po tieto ohniská na niečo, čo je jednoduché a veľkolepé.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
4 Časti
Prísady
1/2 šálky extra panenského olivového oleja, okrem vody 8 klinčekov cesnaku, rozdrvené vločky z červeného korenia 1/2 plátky Dokončené 2 vločky červenej korenia 2 zelené kučery, rebrá a odstránené stonky, zlomené listy 2 'kusov cukrových častí cukru, cukrových kusov.Príprava
Štádium 1
Horúce 1/2 šálky oleja v priemere vo veľkej panvici. Varte vločky cesnaku a červenej papriky, často miešania, až kým cesnak nie je zlatý, približne 4 minúty.
Fáza 2
Pridajte kapustu -vkus na panvicu hrsť súčasne za stáleho miešania, až kým sa každý prídavok nepodobá pred pridaním ďalšieho. Domory so soľou a pridajte 1 šálku vody. Vezmite sa, aby ste uvarili a znížili oheň tak, aby bola zmes veľmi hladká. Prikryte a varte, občas odstráňte veko, aby sa pohyboval, až kým zelená nie je mäkká a veľmi tmavá, od 1 do 1 1/2 hodiny.
Stage 3
Nechajte mierne vychladnúť a potom zamiešajte ocot a cukor v zelenine. Prejdite do misky a nastriekajte viac olejom a trochu viac octu, ak si budete priať.
