Cornbread and biscuit stuffing with sage in a white skillet. Foto: Chelsea Kyle, Nathaniel James 'Prop

Pridajte zostávajúce sušienky s kukuričným chlebom pre šalvia šalvia s dvoma najlepšími chlebami na juhu. Urobte to, čo robíte, nevolajte si vďakyvzdanie: Nosíte, z dovolenky Turecko.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    2 hodiny

  • Úroda

    10-12 Časti

Prísady

Pre kukuricový chlieb:

1 ½ šálky bielych šálok bielej kukurice ½ šálky múky na všetky účely 1 polievková lyžica. 1 čajová lyžička cukru. Kvasinkový prach 1 čajová lyžička. Hydrogenuhličitan sodný 1 čajová lyžička. Kosher Salt ½ čajovej lyžičky. Čerstvo pohybujúce čierne korenie 1 veľké vajíčko 2 šálky ¼ šálky hrozna, zeleniny alebo iného neutrálneho oleja 2 polievkové lyžice. maslo bez soli

Pre obliekanie:

2 polievkové lyžice. Synelové maslo, viac pre 1 veľkú cibuľovú panvicu, nasekané 3 veľké zelerové stonky, nasekané 2 čajové lyžičky. Sal Kosher, rozdelený 4 sušienky (okolo 12 Jaguars. Celkom), ako napríklad Pekné cookies Cathenad 2 polievkové lyžice. Suchý múdry na zemi 1 čajová lyžička. Čierna čierna čierna 3 veľké vajcia 3½ šálky moriaka alebo nízky rastlinný vývar ¼ šálky jablčného octu

Príprava

  1. Pre kukuricový chlieb:

    Štádium 1

    Vložte do rúry veľkú liatinovú panvicu; Pre -ok 425 ° F. Porazte kukuričnú múčku, múku, cukor, prášok do pečiva, hydrogenuhličitan sodný, soľ a korenie vo veľkej miske, aby sa zhodovala. Porazte vajíčko, srvátka tvarohu a oleja v strednej miske, aby sa zhodovala. Vytvorte studňu v suchých ingredienciách. Nalejte zmes Laplieho do studne a šaty, kým nebudú suché body.

    Fáza 2

    Odstráňte liatinovú panvicu z rúry (buďte opatrní; panvica bude veľmi horúca). Pridajte maslo na panvicu a otočte sa na kryt. Nalejte cesto do panvice a rovnomerne ho roztiahnite. Pečieme kukuričný chlieb, kým okrajy nie sú zlaté a horná časť je zlatá, 20 až 25 minút. Nechajte úplne vychladnúť.

    Dole: Kukuričný chlieb je možné pražiť 5 dní predtým. Uložte pevne zabalený pri izbovej teplote alebo zmrazte až 3 mesiace.

  2. Pre obliekanie:

    Stage 3

    Pred -rúra pri 375 ° F. maslo veľká liatinová panvica; Rezerva. Disery 2 polievkové lyžice. Maslo na veľkej panvici na miernom ohni. Pridajte cibuľu, zeler a štipku soli a varte za občasného miešania, až kým zelenina nezmäkne a jednoducho nezačne brať určitú farbu, približne 10 minút.

    Fáza 4

    Medzitým roztrhnite kukuričný chlieb približne 1 'a preneste ich do veľkej misky. Rague cookies v mierne menších kusoch a pridajte do tej istej misky.

    Stage 5

    Shaud zmes zeleniny v miske s chlebom a pridajte šudnosť, korenie a 2 zostávajúce čajové lyžičky. soľ. Jemne sa zmiešajte tak, aby sa zhodoval. Porazte vajcia, inventár a ocot v strednej miske, aby sa zhodovali. Posypte zmesou kukuričného chleba a jemne premiešajte, aby ste ich začlenili. Vložte omáčku na pripravenú panvicu a pečte, až kým nie je zlatá a chrumkavá v hornej časti, 45 až 55 minút.

    Dole: Obliekanie je možné pražiť 1 deň dopredu. Nechajte vychladnúť a prikryte hliníkovou fóliou a relaxovať. Rozsah v rúre pri 350 ° F, zakrytý, až kým sa predáva 25 až 30 minút.