Jednoduché jahodové trojice

Ak existuje lepšia kombinácia rôznych kusov ako tie, ktoré sa stretávajú, aby vytvorili tento recept Strawberry Starunch, upozornil na médiá (sme, sme médiá). Hráči: čerstvé jahody (macerované v citrónovej šťavy a cukre), šľahačka doma, to je

Meracie poháre

Informácie o príjmoch

• Celkový čas

  50 minút

• Úroda

  6 častí

Prísady

Príprava

1. Štádium 1

   Vložte stojan do stredu rúry; Pred 400 °. Filmujú zdroj pečenia s maslovým papierom. Píšťalka 2 šálky múky , 1½ čajovej lyžičky. prášok do pečiva , ¼ čajová lyžička. sóda na pečenie , 4 čajové lyžičky. cukor a 1½ čajovej lyžičky. soľ Vo veľkej miske, aby sa zhodovala.

   Fáza 2

   Jemne plná polovice 1 citrón Hneď v miske (Neskôr rezervujte citrón).

   Stage 3

   Súd 1 studené maslo lepidlo V kusoch ½ a zmiešajte so suchými prísadami, kým nie sú zakryté. Maslo funguje v suchých ingredienciách, stlačí ho a trením medzi Las Palmas, až kým nebude veľa plochých fragmentov a kusov veľkosti zostávajúceho hrášku. Tieto malé a nepravidelné kúsky neústavného masla vytvárajú parné vrecká, keď pečie jas, čo vedie k citlivému a skvamóznym konečným výsledkom.

   Fáza 4

   Kombinovať Pohár e ⅓ Cup Cream V priemernej miske. Vytvorte studňu v strede suchých ingrediencií. Škriatok smotanovej zmesi v studni. Pracujte v kruhoch zvnútra studne s gumovou špachtľou, zmiešajte cesto, kým sa nevytvoria veľké a mizerné skupiny.

   Stage 5

   Láska raz alebo dvakrát (nepresiahnete ju!), Kým sa cesto nevytvorí a väčšina múky sa do cesta začlenila.

   Fáza 6

   Preneste sa na mierne múku. Vykopnite štvorec s 1 'hrúbkou (musí mať približne 6x6').

   Fáza 7

   Súd dough into 4 equal squares, then stack them all on top of each other, creating one very tall tower of dough. Press down on stack with your hes, flattening dough back to a square. This stacking method is what will create lots of flaky layers. Pat to a 7½x5' rectangle about 1' thick.

   Fáza 8

   Súd rectangle in half lengthwise, then cut each of those 2 rectangles into 3 squares. Transfer squares to prepared baking sheet. Sprinkle tops with 1 polievková lyžica. cukor . Zmrazte 10 minút. (Pomôže to zabezpečiť, aby sa skratky zvýšili, namiesto šírenia, v rúre).

   Stage 9

   Triky pečte, až kým neklesne všade, od 20 do 25 minút.

   Štádium 10

   Počas rúry v zákulisí robia jahody a šľahačku. Ak narazíte na smotanu po ruke, vložte veľkú misku do mrazničky, aby ste si oddýchli. Odrezať a zlikvidovať tyče 1½ libry jahody . Vystrihnite najmenšie v strede a väčšie v miestnostiach. Preneste do priemernej misky. Zrežte citrón vyhradený na polovicu a utiahnite 2 polievkové lyžice. citrónová šťava V miske s jahodami. Pridať 3 polievkové lyžice. cukor A hodiť, aby ste sa spojili. Nechajte stáť pri izbovej teplote, občas hádzajte pri čakaní na koláče. Prirodzene si vytvoria svoj vlastný sirup zmesou ovocných šťavy so sladkou citrónovou šťavou.

   Štádium 11

   Zostávajúci výtok 1⅔ šálky kyslej smotany V studenej miske. Pridať 1 čajová lyžička. Vanilka , 3 polievkové lyžice. cukor a a píšťalka . Začervenajte sa svojím najväčším šepotom a robte pohyby na obrázku 8, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Bude to trvať 3 až 5 minút starého dobrého potrby tuku, ale neodradzujte, ak to trvá dlhšie! Ak sa s touto výzvou necítite dobre, použite mixér a šaty z nízkej rýchlosti, postupne sa zvyšuje do hornej časti, keď sa krém začína zahusťovať. Stále hľadáte tie mäkké, ľahké a ľahké vrcholy. Zmiešať zvyšok ¼ šálka kyslej smotany Kým sa nepripojíš iba.

   Štádium 12

   Nechajte šortky vychladnúť najmenej 15 minút. Jemne rozdeľte triky na polovicu rukami. Vložte spodné polovice do serverových misiek. Rozdeľte šľahačku, potom macerované jahody medzi spodné polovice. Posypte všetky šťavy zo sirupu, ktoré zostávajú v miske. Zatvorenie hornými polovicami krátkeho koláča.

   Štádium 13

   Záleží na vašom stvorení. Podávajte a užívajte si!