Foto de Tara Ženy Biele víno a slané šťavy z morských plodov sa vydávajú na panvicu a potom v petržlenovom pyré, aby vytvorili ľahkú omáčku tak chutnú, že potrebuje iba dotyk masla.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Robí 4 až 6 porcií
Prísady
1 1/4 libier zlata a bábätiek zlaté zemiaky 1 1 stôl stolov Kosher plus 2 polievkové lyžice olivového oleja 1 feniklová žiarovka, orezaná, nakrájaná na hanbu lakovacími lakťami, jemne nasekané 4 cesnakové klinčeky, jemne nasekané 3/4 šálky suchého bieleho vína. 6-8 oholený, Bombor (voliteľný) 1 šálka plochej listovej omáčky (balená), hrubá nakrájaná na plus 1/2 polievkových lyžíc na vyzdobenie 1/2 listov maslovej polievky bez soliPríprava
Štádium 1
Vložte zemiaky do strednej panvice. Pridajte studenú vodu na zakrytie o 2 '. Pridajte 1 lyžicu soli. Priveďte do varu; Znížte oheň a varte, kým zemiaky nie sú mäkké asi 15 minút. Odtok; Rezerva.
Fáza 2
Medzitým zahrievajte olej na veľkej panvici na miernom ohni. Pridajte fenikel, pažítku, pažítka a cesnak a varte, často miešajte, až kým nie sú mäkké a voňavé, približne 5 minút. Odstráňte panvicu z ohňa; Pridajte víno. Marihuana sa vracia k horúčave; Zvýšte oheň na vrchol, pridajte mušle, prikryte a varte 1 minútu. Pridajte mušle, berbigns, žiletky (ak používate) a zemiaky. Pokrytie; Varte, kým nie sú otvorené všetky morské plody (zlikvidujte každého, kto sa neotvorí), ďalších 4-5 minút.
Stage 3
Pomocou rozštepu rozštiepenia preneste mäkkýše a zemiaky do horúcej misky a zvyšnú zeleninu panvice preneste na mixér. Nalejte panvicu panvice do mixéra a zanechajte za sebou akýkoľvek sediment. Pridajte do mixéra 1 šálku petržlenu a masla; Čistý v náraste, až kým omáčka nebude jasná a hustá zelená, približne 2 minúty. Domory do príchute soľ a korenia. Nalejte na morské plody; Premiešajte na zakrytie. Ozdobte celým petržlenovým listom.
