Photo of a sheet pan with trout topped with lemon slices alongside succotash in tin foil. Foto: Chelsea Kyle, Prop Styling od Beatrice Chasta, Olivia Mack Anderson's Food Style

Slutosh, ktorý varí zmes kukurice, zelených fazúľ a paradajok v hliníkovom vrecku vedľa pstruha motýľa na ľahkú večeru s listmi inšpirovanou juhom.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    35 minút

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

2 pstruhy celých motýľov (približne 12 uncí), hlavy eliminovali 2 čajové lyžičky. Old Bay Seasoning 3 polievkové lyžice. Žiadne maslo, nakrájané na malé kúsky, rozdelené 1 citrón, jemné plátky 3 stredne kukuričné ​​uši, uši rezané zrná (približne 3 šálky) 6 oz. Zelené fazule, nakrájané na kúsky veľkých paradajok 1 '1, nakrájané na kúsky 1' 1 čajovej lyžičky. Košer soľ ¾ šálky majonézy ¼ šálky čerstvej citrónovej šťavy ½ čajovej lyžičky. Čierne korenie

Príprava

  1. Štádium 1

    Zorganizujte stojan v hornej tretine rúry; Predchádzajúca cena na 450 ° F. Linku pečenia zdroja s hranicou 18x13 's hliníkovou fóliou. Umiestnite otvorený pstruh ako kniha, pokožka dole a striedajte chvost na bok v strede panvice. Posypte mäso starou zálivom a potom Pontille polovicou masla. Zorganizujte plátky citróna.

    Fáza 2

    Položte dlhý kúsok hliníkovej fólie priečne na ďalšiu polovicu panvice. Zmiešajte kukuricu, zelené fazule, paradajky, soľ a maslo na hliníkovej fólii. Zložte hrany a ďalšie vytvorte balíčky; Uzavreté okraje Pytte.

    Stage 3

    Pečieme, až kým pstruh nie je nepriehľadný a uvarený, približne 10 minút. Chcete overiť najhrubšiu časť mäsa: Ak potrebujete zdvihnúť citrón, aby ste sa naň pozreli, urobte to a pokračujte v pečení, až kým nebude úplne nepriehľadná.

    Fáza 4

    Kým sa ryby varí, zmiešajte majonézu, citrónovú šťavu a korenie v malej miske, kým nie je mäkká.

    Stage 5

    Rozdeľte pstruha a sucostius medzi dosky. Podávajte s majonézovou omáčkou vedľa.