Travis Rainey Photography, štýl potravín Liberty Fennell Rád hovorím, že strana je cookie dojčiace OG. Nájdete veľa variácií v potravinových tradíciách po pôrode južnej Ázie a jej diaspóry: Hay -gugo, Lamoo Ginger, Gond (Edial Rubber) Lumoo. Byliny, semená a ovocie sa považujú za tieto sladkosti, ktoré majú výživové, liečivé a dojčujúce vlastnosti. Príbeh manželiek starých manželiek? Veda? Pravdepodobne trochu z oboch.
Tieto orechy a cukrovinky kombinujú sezamové semená (Tilde), bohaté na mikroživiny a sú navrhnuté tak, aby pomohli tráviť; Horúce ingrediencie, ako je hnedý cukor a kardamóm, navrhnuté na vyliečenie tela po večierku; a tradičné Galactosgagos alebo látky, o ktorých sa predpokladá, že zvyšujú materské mlieko, ako sú ghí a orechy. Sú vyrobené so základnou technikou cukru cukru pre mäkkú guľu a hoci sa nebojím
Teplomer s vysokým obsahom tepla
Malý
Špachtle
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
25 minút (viac chladenia)
-
Úroda
Asi pred 20
Prísady
½ šálky dehydratovaného alebo nastrúhaného kokosu ½ šálky surového sezamového semien ½ šálky pečených arašidov bez soli 1 šálka (balené; 200 g) tmavého brunetového cukru alebo prášku hnedého cukru ¼ šálky ghí alebo vyčisteného masla 1 čajovňa. Zemská kardamóm ½ čajovej lyžičky. Diamantový kryštál alebo ¼ čajová lyžička. Morton Kosher Plant Oil (pre ruky)Príprava
Štádium 1
Darček ½ šálky Na strednej a suchej panvici na miernom ohni, často miešanie drevenou lyžičkou alebo ohňom odolnou gumovou špachtľou, dokonca aj zlatom a voňavou hnedou, približne 3 minúty. Preneste do misky a nechajte vychladnúť.
Fáza 2
Darček ⅔ Semená surového pohára treza Na tej istej panvici na miernom ohni, občas miešanie, až do zlatohnedej a arómy asi 4 minúty. Preneste na tanier s kokosom a nechajte vychladnúť.
Stage 3
Darček ½ šálky de amendoim assado sem sal Na tej istej panvici, v strede, až do zlatohnedej, približne 2 minúty. Preneste na stôl a nechajte ho vychladnúť, potom približne odrežte.
Fáza 4
Variť 1 Taza (zabalené; 200 g) Billa Oscure bod modrej , ¼ taza de ghee Objasnená údržba a 2 lyžice. Voda na panvici pri nízkej teplote za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí.
Stage 5
Do panvice vložte karamelový teplomer a pokračujte v varení, neustále miešanie, až kým zmes nemá iba 240 ° (štádium mäkkej gule), približne 4 minúty pre hnedý cukor a 15 až 17 minút pre hnedý cukor. (Prípadne môžete vynechať teplomer a testovať varenie umiestnením zmesi do malej misky studenej vody; musí sa stretnúť v pružnej a lepkavej gule, ktorá môže formovať prsty. 1 čajová lyžička. Kardamón e ½ čajovej lyžičky. Diamantový kryštál alebo ¼ čajová lyžička. Morton Kosher Sal . Pridajte kokosové, sezamové a arašidové semená a rýchlo premiešajte s gumovou špachtľou podobnou tepla, až kým nie sú rovnomerne zakryté.
Fáza 6
Ole mierne rukami s rastlinný olej . Pomocou polievkovej lyžice a pracujte naraz, odstráňte časti horúcej zmesi z veľkosti veľkého vlašského orecha a vytvorí sa v gule. (Buďte opatrní, pretože budú horúce; použite potravinové rukavice, ak si budete priať). Zorganizujte sa v zdroji na pečenie s pergamenom a pred podávaním nechajte vychladnúť.
Urobiť nižšie : Strana je možné vykonať 1 týždeň predtým. Vrstva v hermetickej nádobe medzi plachtami pergamenu; Prikryte a relaxujte. Pred podávaním prineste pri izbovej teplote.
