PúťJason Lowe Veľká jazyková omáčka, to je v podstate majonéza, ale vaječné žĺtky sa varí namiesto surového. Rád robím veľa a potom ho nechám v chladničke, aby som jedol so studenou šunkou. Je tiež dobrá ako šalátová omáčka.
Prísady
4 varené vajcia 2 varené vaječné žĺtky 1/2 polievkové lyžice. Horčica Dijon a Pepper a 1/2 lyžice. Biely široký ocot 1 šálka čerstvého strešného oleja, nasekaná 1/2 hromady podivných fresiek, nasekaná 1/4 šálky čiapky, vypustená a nasekaná 1/2 šálky cornicónov (malé konzervované časti), odvodnené a nasekanéPríprava
Štádium 1
Do veľkej misky umiestnite celé vajcia a vaječné žĺtky, horčicu a trochu soli a korenia a dobre milujte. Do tohto priečinka pridajte ocot a potom olivový olej, klesne, akoby to urobila majonéza. Majte krémovú omáčku pridaním malého množstva octu alebo teplej vody podľa potreby.
Fáza 2
Dokončite omáčku pridaním bylín, kaparov a nasekaných cornicichónov. Pokúste sa opraviť korenie.
Stage 3
Ak chcete podávať, zorganizujte plátky jazyka na tanieroch a uvoľnite omáčku na vrchu v malých kopcoch.
