Pečené kurča s zlomeným zemiakovým kimchiChris Maroko Jarred Kimchi ponúka chuť a farbu na tejto pečenej kuracej miske.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
45 minút
-
Úroda
Pred 4 porciami
Prísady
1 1/2 libier prstom alebo dieťaťom Yukon Gold Potatoes 4 polievkové lyžice rastlinného oleja, rozdelená košer soľ, čerstvo mleté korenie 4 veľké kože, kostené kuracie stehná (približne 1 1/2 libier celkom) 2 cesnakové strúčiky, strúhané 1 16-uncové nádoby na kapustu Kimchi ( ako Mosta, Mizuna ou rúcula)Príprava
Štádium 1
Pred -rúra pri 450 ° F. Zmiešajte zemiaky a 1 polievkovú lyžicu oleja vo veľkom zdroji pečenia; Domory soľou a korením. Hornee, otáčajte sa raz, až do hnedých bodov, 10 až 15 minút.
Fáza 2
Medzitým utrite kurča cesnakom a dochutíme soľou a korením. Horúca 1 lyžica oleja na veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Varte kuraciu pokožku s bokom, až kým nie sú zlaté a chrumkavé, 8 až 10 minút.
Stage 3
Zorganizujte pokožku kuracieho mäsa pri zdroji pečenia medzi zemiakmi. Pečieme, kým sa kuracie mäso neuvarí a zemiaky sú mäkké, 15 až 20 minút.
Fáza 4
Pomocou veľkej lyžice mierne rozbije zemiaky. Rozšíriť Kimchi; Pečieme, kým kimchi nie je horúca, približne 5 minút.
Stage 5
Medzitým si v malej miske vyhradila kimchi tekutina Kimchi, ocot a 2 lyžice oleja.
Fáza 6
Roztiahnite zeleninu, posypte polovicou omáčky a jemne premiešajte. Rozdeľte medzi riad a posypte zvyšným obväzom.
