Fotografia Alexa Lau Nikdy to nebolo chutnejšie ako v tomto pikantnom recepte na potápanie zeleniny, tiež ideálne ako sendvič alebo finalista pre jednoducho pripravenú zeleninu.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Približne 1 1/2 šálky
Prísady
1 malý balónový baklažán, napoly pozdĺžne 2 lyžice plus 1/2 šálky olivového oleja 4 huby Jaguars, ozdoby 1 malá cesnaková hlava plus 1/2 malej hrobky, nasekané 1/4 šálky paradajkovej omáčkyPríprava
Štádium 1
Pred -rúra pri 425 ° F. Mierne označte mäso z baklažánu špičkou noža. Vložte pokožku do zdroja na pečenie a posypte 1 lyžicou. olej; Dočasnosť soľou. Zmiešajte huby a cesnakovú hlavu s 1 polievkovou lyžicou. Olej na inom podnose na pečenie s okrajom; Dočasnosť soľou. Pevne prikryte hliníkovou fóliou. Pečieme zeleninu na oboch listoch, až kým nie sú veľmi mäkké, od 30 do 35 minút. Nechajte to čerstvé.
Fáza 2
Lyžica kožnej lebky; Zlikvidujte pokožku. Baklažán a huby nakrájajte na hrubý pyré. Utiahnite strúčiky cesnaku kože; Rez na pyré. Preneste obe kašu do malej misky a zmiešajte paradajkovú omáčku, korenie, nasekaný čerstvý cesnak a 1/2 šálky oleja; Dočasnosť soľou.
Stage 3
Podávame s chlebom na potápanie.
Urobiť nižšie
Fáza 4
Omáčku je možné vykonať 2 týždne dopredu. Prikryte a relaxujte.
