Side view of saucy peach wedges in glasses with chopped herbs in front of an ocean view. BroskyneCedric ángeles

Lillet, ovocné opevnené víno a ľahko strieľať, je základným článkom v letnej komore šéfkuchára Ripert.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Pred 8 porciami

Prísady

8 zrelých broskýň (približne 3 libry), najlepšie freestone, olúpané, nakrájané na 1/2 'fľašu 750 mililitrov 2 polievkové lyžice čerstvé plátky v jemných plátkoch v jemných plátkoch

Príprava

  1. Štádium 1

    Vo veľkej miske zmiešajte broskyne, Lillet a bazalku. Prikryte a relaxujte najmenej 2 hodiny.

    Fáza 2

    Dole: Broskyne môžu byť marinované na 1 deň dopredu. Prikryte a relaxujte.