Cibuľa bola súčasťou ľudskej stravy už viac ako štyri tisícročia. Po väčšinu času boli zachovaní, aby boli suché. Verí sa, že cibuľa vznikla v Ázii, ale najstaršia dokumentácia pochádza z Egypta, kde sa objavuje v sochách v pyramídových stenách. Cibuľa by dorazila do Nemecka a na Britských ostrovoch cez rímsku armádu a bola by základným prvkom európskej kuchyne po celé stredoveko. Cibuľa bola medzi prvými rastlinami, ktoré do Ameriky priniesli európski osadníci.

Cibulová soľ je relatívne nový vynález. Sa objavil na začiatku 20. storočia. Coffee and Tea Industries and Flavor Field: Zväzok 37 uverejnené v roku 1914 ho označuje ako nové korenie. Cibulová soľ bola prvýkrát uvedená na trh ako spôsob, ako poskytnúť všetku silu cibuľového korenia bez negatívnych účinkov na dýchanie spotrebiteľov.

Cebola Salt Arbour Profil

Soľ cibule kombinuje stupne sladkej, korenenej a síry cibuľového prachu so slanou soľou soli.

Prínosy zdravia prachu

Cibulový prach sa skladá zo suchej cibule a prachu a soli. Pomer každej zložky sa líšia v závislosti od patentovanej zmesi každého výrobcu, čo znamená, že výživová hodnota sa bude tiež meniť medzi zmesami. Väčšina zmesí je najmenej 50 % sodíka, čo znamená, že väčšina živín v cibuľovej soli pochádza z cibuľového prachu. Kvality, ktoré zvyšujú zdravie cibuľového prachu, zahŕňajú:

    Je to jedlo s malými tukmi a nízkymi kalóriami: Časť 1 cibuľovej úrody soli, ktorá je zmesou cibule a soľ 50/50, bude mať približne 4 kalórie a tuk bez tuku. Neexistuje žiadny cholesterol: Časť 1 cibuľových solí solí nemá cholesterol, čo znamená, že choleol potravín používaného na poskytnutie chuti sa nezvýši.

Okrem týchto výhod obsahuje cibuľová soľ:

    Minerály: Spolu s sodíkmi obsahuje cibuľová soľ malé množstvá niekoľkých minerálov. Minerály v cibuľovej soli zahŕňajú draslík, vápnik a horčík. Zmes, ktorá spočíva v rovnakých častiach cibuľového prachu a soli, poskytne menej ako 1 % každého z minerálov v každej časti 1 zberu. Zvýšte veľkosť časti na polievkovú lyžicu a bude mať medzi polovicou a jedným percentom každého minerálu. Vlákno: Z polievkovej lyžice cibuľovej soli dostanete okolo 500 mg vlákniny.

Cibulovú soľ sa môže použiť na ošetrenie alebo zabránenie:

    Obezita: Pretože táto zmes korenia nemá kalórie alebo tuk, je to vynikajúce korenie, ktoré sa používa, ak sa snažíte schudnúť. Choroba srdca: Nízka zmes soli sodíkovej cibule môže byť užitočná na liečbu alebo prevenciu srdcových chorôb, pretože nemá cholesterol a nie je bohatá na soľ.

Bežné použitie cibuľovej soli

Ako cibuľový prach