Image may contain Fudge Food Dessert Chocolate Cocoa and Pork Moja čokoláda fudge nikdy zlyháLyn Hughes

Nevyhnutné riady: Tepelná skúšobná misa; Ťažká panvica pozadia; Pečie alebo podnos na dosku, mierne zadný; drevená lyžica
Embullition Time: 6 minút.
Obchod: Majte sladkosti individuálne zapojené do hermetickej nádoby pri teplote miestnosti až do 1 týždňa; Chladené, až 3 týždne.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Množstvo: približne 8 desiatok kusov

Prísady

12 oz bittersweet alebo polo-alkaine, 2 šálky pražených orechov, orechov, makadamie alebo iných orechov, nakrájané, voliteľné 10 lyžice masla bez soli, pri izbovej teplote 1 lyžica čistého vanilkového extraktu 20 veľkých malaviscov

Príprava

  1. Štádium 1

    Vo veľkej mise zmiešajte kúsky čokolády, orechy (ak sa použijú), maslo a vanilka. Rezerva.

    Fáza 2

    Vložte marshmallows, cukor a odparené mlieko do ťažkej dna na miernom ohni. Neustále postupujúci, varte. Pokračujte v pohybe, varte presne 6 minút.

    Stage 3

    Vyberte z tepla a okamžite nalejte zmes Malvisco do čokoládovej zmesi; Cesto neustále, kým nebudete krémové. Rýchlo nalejte do panvice alebo pripravte výmenu a mierne tlačte zadnou časťou drevenej lyžice, aby ste sa rovnomerne rozšírili vývar.

    Fáza 4

    Pred rozrezaním na kúsky nechajte vychladnúť najmenej 1 hodinu. Podávame pri izbovej teplote.

Domov Clarkson Potter