Foto, podpora a štýl jedla Chelsea Kyle tam Nardi Jediná forma tohto obleku a cibuľovej hrudníka a mohla by sa zlepšiť? Paracilla -o s Ultra-inónia Kugel e Čerstvá jarná zelenina .
Informácie o príjmoch
-
Úroda
8-10 porcií
Prísady
Mäsové prsia 5 až 6 až 6 libier, 3 polievkové lyžice rastlinného oleja 3 veľkej žltej cibule, nakrájané na kúsky 1/2 palca (približne 5 šálok alebo 3 libry) 2 alebo 3 veľké kaviarne cesnaku alebo chuť, 1 čajová lyžička pomalého korenia, tekuté korenie, 3/4 čaju 3/4Príprava
Štádium 1
Pred -rúra pri 375 ° F.
Fáza 2
V holandskej rúre alebo inom zdroji ťažkej rúry dostatočne veľká na to, aby držala hrudník na hrudi 1 polievkovú lyžicu oleja v rúre 10 minút. Nechajte hruď a dochutíme soľou a korením. Pečená hruď na panvici, objavená, 30 minút.
Stage 3
Zatiaľ čo hrudník pečie, vo veľkej a ťažkej panvici varte cibuľu v 2 polievkových lyžiách oleja na mierne vysokom ohni, miešania, až kým nezmäknú a nezačnú získať zlato. Znížte oheň a uvarte cibuľu, občas miešajte a v prípade potreby znížte oheň, až kým nie je hlboko hnedý, približne 20 minút. Zmiešajte cesnak, papriku, soľ a korenie a varte 1 minútu. Zmiešajte 3 šálky vody a varte.
Fáza 4
Vložte cibuľovú zmes na hrudník a pečte, zakrytú, s mnohými bočnými čiarami, 3 a pol hodiny alebo kým hrudník nie je mäkký. (Skontrolujte panvicu každú hodinu av prípade potreby pridajte viac vody). Odstráňte hrudník v rúre a nechajte cibuľovú zmes vychladnúť 1 hodinu.
Stage 5
Odstráňte facku hrudník, znova zoškrabajte cibuľovú zmes na panvici a vychladnite, v noci zabalené do hliníkovej fólie. Vložte cibuľovú zmes na mieru 1 litra a uvoľnite sa v noci.
Fáza 6
Pred -rúra pri 350 ° F.
Fáza 7
Zlikvidujte tuk cibuľovej zmesi, pridajte do zmesi dostatok vody na meranie celkom 3 šálky a v mixéri miešajte omáčku, kým nebude mäkká. Odrežte hruď na zrno (hrubá alebo tenká, podľa preferovania). Vo veľkej panvici na pečenie, omáčka horúcu, až kým nebude horúca, pridajte hrudník a horúcu v rúre po 30 minútach.
