Fotografia Aya Brackett. Sladké a žuvateľné!
Informácie o príjmoch
-
Úroda
8
Prísady
3/4 šálky Mochiko (sladká ryžová múka) 3 polievkové lyžice cukrového zemiakového škrobu (na prach) 8 stredných jahôd, eliminovaných prútov 1/4 šálky Koshian (sladká biela alebo sladká biela fazuľa; voliteľná)Informácie pre prísady:
Nájdite Mochiko a Koshian na japonských alebo online trhoch.Príprava
Štádium 1
Zmiešajte Mohiko, cukor a 1/3 šálky plus 2 polievkové lyžice studenej vody v malej miske. Prikryte hliníkovou fóliou. Vezmite 2 'vody, aby ste uvarili na veľkej panvici. Zapadnúť do parného koša; Pridajte misku do koša. Zakryte panvicu tesným vekom. Parná, kým zmes nie je priesvitná a obrovská, po dobu 20 až 22 minút. Vyberte misku a zmes premiešajte, až kým nie je hrubé, mäkké a mierne lepkavé cesto.
Fáza 2
Medzitým, Schmear Strawberries s fazuľou pastou, ak ju používa.
Stage 3
Mierne posypte povrch zemiakovým škrobom; Užite si Mochi. Prach s ďalším škrobom; Nakrájajte na 8 kusov. Natiahnite kúsok mochi okolo jahody, aby ste zabalili; Utiahnite, aby ste sa uzavreli. Rolle medzi dlaňami na zmäkčenie; Vezmite prebytočný škrob. Opakujte s Mochi a zostávajúcimi jahodami.
Urobiť nižšie
Fáza 4
Jahody môžu byť zabalené v Mochi pred 4 hodinami. Uložte dobre zakryté pri izbovej teplote.
