Slices of cherry crumble pie in a pan in a box and one on a plate. ČerešňaDitte Isager

Tento výborný koláč veka hrá v príchutiach starého koktailu. Naša tajná zbraň: The Couse Cerres sa triasli (myslite na všetky čerešne, ktoré nebudete musieť dať!). Páči sa nám Morello Dark Cherries of Trader Joe, ale iné značky tiež fungujú dobre.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Pred 8 porciami

Prísady

Rozpadať sa:

1/2 šálky starých ovsených vločiek a 1/4 šálky múky na všetky účely 1/4 šálky hnedého hnedého cukru 1/4 šálky mandlí v plátkoch 1/2 čajovej lyžičky soli Kosher 1/4 šálky (1/2) masla bez soli, nakrájané na 1/2 '

Nie

Sprej na rastlinný olej nie na pobrežie Coast 1 Cake Coast, Domáce alebo kúpené v obchodoch 3 24,7 uncí s kyslou čerešňou v sirupe, dobrý odtok (približne 6 šálok) 3/4 šálky cukru 1/4 šálky bourbon 3 polievkové lyžice kukurice 2 polievkové lyžice s čerstvou oranžovou šťavou 1 lyžiarska lyžica Pangore rozsah

Špeciálne vybavenie

9 'koláč

Príprava

  1. Pre Crump:

    Štádium 1

    Porazte všetky ingrediencie okrem masla v strednej miske, kým nie sú kusy cukru. Maslo vtrhnite do ovsenej zmesi prstami prstami, až kým nebude úplne začlenená. Ak maslo začne počas zmesi zmäkčiť, zoberte sa podpísanie zmesi a 15 minút (studené maslo zaručuje vzorku a mäkkú krížu). Prikryte a relaxujte až 5 dní vopred.

  2. Pre tortu:

    Fáza 2

    Pred -rúra na 350 ° F. Zarovnajte zdroj pečenia s hliníkovou fóliou; Mierne prikryte striekaním bez poľa (na uľahčenie čistenia, ak je bublinkový koláč) a rezervujte sa. Koláč s kôrom a okrajmi, ktoré sa slušne havarujú. Položte koláčovú dosku na pripravenú pekársku fontánu.

    Stage 3

    Kombinujte čerešne a 5 zostávajúcich ingrediencií vo veľkej miske. Pomocou gumovej špachtle jemne premiešajte, kým nie sú pokryté čerešne a zmes nie je rovnomerná distribuovaná.

    Fáza 4

    Nalejte čerešne do kortexu koláča a rovnomerne sa rozpadnite. Pečieme, až kým koláč koláča a stred Crump nie sú zlaté štrbiny a čerešňové džúsy sú bublajúce a zhrubne, 1 1/4-1 1/2 hodiny. (Štiaky sa začnú odtekať z kôry a listov listov). Nechajte koláč vychladnúť najmenej 2 hodiny pri teplote miestnosti, aby sa umožnila správne definovanie náplň. (Rezanie koláča pred definovaním bude mať za následok vyplnenie závodu). Prikryte a nechajte 1 deň pri izbovej teplote.