Clarkson Potter / Brittany Conerly
Dotlač so súhlasom od Jues Articulations, Jazz Clubs Autor: Toni Tipto-Martin, Copyright © 2023. Fotografie Brittany Conerly. Publikoval Clarksson Potter, divízia Penguin Random House, LLC.
Laják ďateliny je ovocným a sladkým kvetinovým nápojom vyrobeným zo granátu (granada sirup), citrónovou šťavou a vaječnými bielkami, čo má za následok kokteil s príchuťou a senzáciou sódy nealkoholických nápojov. Niekedy je zmätený s Klub Clover , ktorý používa malinový sirup namiesto granadínu a červenej k citrónovej šťavy. (Tulsa celovečerný film Cleora Butler Rád som kombinoval granadínové a základné skenovacie prvky, ktoré sú cenovo dostupnejšie ako malinový sirup a čerstvá citrónová šťava). Nápoj je senzačný a je ďalším chutným spôsobom, ako slúžiť tomuto domácemu granátu zmiešaným s Tom Gin , čo je mäkké a mäkké.
Clarkson Potter / Brittany Conerly
Ak uprednostňujete malinový sirup pred grenadínom, táto aktualizovaná možnosť závisí od značky Chambord, čiernej malinovej alkoholovej značky na zníženie malého cukru. Vaječné vaječné bielky tiež nahradia surové penové vajíčko. V obidvoch prípadoch táto technika demonštruje vysoké umenie výrobných koktailov, ktoré sú obrovské, aby sa vytvorila krásna penová koruna.
Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)Prísady
-
1/2 onza Lisuro de Chambord o Granada Granada
-
1/2 onza čerstvá citrónová šťava
-
1 onza vaječné bielky o 1/2 onza polovica
-
1–1 1/2 onzas Ginebra
-
Zdobiť: 1 freska Ako list
Kroky
-
Kombinujte Chambord alebo Granada, citrónovú šťavu, vaječnú bielu alebo pol a pol a gin v koketore s kockami ľadu.
-
Láka miešajte po dobu 10 sekúnd, kým ingrediencie nie sú studené a zmes je pena s ružovým červenaním.
-
Stiahnite sa do pohára martini alebo šálky a uistite sa, že je tu tenká vrstva peny a nejaké malé hranolky ľadu plávajúce.
-
Ozdobte hárkom mäty.
