Donna Existujú časopisy, fotografia Benjamina Dearnleyho Miso je jednou z mojich najobľúbenejších ingrediencií s výraznou chuťou, je lahodným marinovaným pre tieto desiatky zaujatého lososa. S nádychom korenia sú vynikajúce ako pôsobivé občerstvenie alebo občerstvenie.
Variť poznámkuDash Prášk je japonský polievkový vývar. Je k dispozícii v ázijskej koridore supermarketov a v ázijských potravinách.
Shichimi Togarashi je japonská zmes korenia. Je k dispozícii v ázijskej koridore supermarketov a v ázijských potravinách.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
4-6 porcií
Prísady
1/4 šálky žltej miso pasty 2 čajové lyžičky práškového prášku 2 polievkové lyžice mirínu (japonské ryžové víno) 2 čajové lyžičky cukru 1 1/4 libier filé z lososa bez kože, tenké plátky (voliteľné), aby sa podával shichimiho togarraši na servírovaniePríprava
Štádium 1
Pred -kuracie mäso. Vložte miso, prach, mirín a cukor do strednej misky a premiešajte tak, aby sa zhodovali.
Fáza 2
Prejdite losos na kovové špajle a umiestnite 2 veľké listy zarovnané s hliníkovou fóliou. Kefa na každú stranu lososa s marinádou Miso. Varte lososa v 2 lôkach, 4 minúty alebo do zlatého a mierne karbonizovaného. Oddelené a zostať zahrievané. Položte špajle na tanier s amarantskými listami a posypte shichimi togarashi, aby slúžili.
