Image may contain Food and Meatball Fotografia Alexa Lau

Tieto mäsové gule sú veľkým vynálezom matky našej editora, Sari Drucker.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Pred 12

Prísady

4 listy matzo, rozdrvené do 1/4 palca 1 veľkého vajíčka, BeatEe na zmiešanie 1/2 čajovej lyžičky košerovej soli 1/4 šálky plus 1/3 šálky cukru 1 čajová lyžička zeleného škorice rastlinného oleja (do smaženia; približne 4 šálky) (na servírovanie).

Špeciálne vybavenie

Hlboko vyprážaný teplomer

Príprava

  1. Štádium 1

    Matt zmiešajte v strednej miske s 1/2 šálky vody (zmes musí byť podobná ako cesta); Nechajte sa zjemniť 10 minút, aby sa hrany zjemnili. Zmiešajte vajíčko, soľ a 1/4 šálky cukru.

    Fáza 2

    Medzitým zmiešajte 1/3 šálky cukru a škorice v strednej miske.

    Stage 3

    Nalejte olej do priemernej ťažkej panvice, ktorá príde 2 'po stranách; Položte hrniec teplomerom a olej zohrejte na médium, až kým teplomer nezaregistruje 375 ° F.

    Fáza 4

    Použite 1 unce. Zmrzlina, vložte cesto do guličiek. Pracujte v 2 pozemkoch, smažte, občas sa točí, až do zlatohnedej, približne 3 minúty na šaržu. Preneste na papierové utierky; Nechajte ho mierne vychladnúť a potom zamiešajte škoricový cukor. Podávame s želé.

Výživa

Kalórie (kcal) 130 tukov (g) 6 nasýtených tukov (g) 1 cholesterol (mg) 15 uhľohydrátov (g) 18 potravinových vlákien (g) 0 celkových cukrov (g) 10 proteínov (g) 1 sodný (Mg) 85