Image may contain Food Dish Meal and Plant Fotografia Gregora Walda

Tieto chutné grilované brochery sú odstránené pop z marinády červeného vína alebo octu z Jereza, cesnaku a nakrájaného čerstvého tymiánu. Zasiahnuť grilovanie? Získajte viac našich obľúbených možností pre vegetariánske kebaby →

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    45 minút

  • Úroda

    Podávať 4

Prísady

2 strúčiky cesnaku, 1/2 šálky extra panenského olivového oleja 1/4 šálky červeného vína alebo octu xerez 3 lyžice nasekané čerstvé tymián a/alebo rozmarín veľké pitve Pitted Red Pepper 1 Grilovanie 1 zberu Pimienta y Pimienta. Pint cremini, botón u otros hongos pequeños

Špeciálny tím:

4–6 dlhé drevené alebo kovové špajle alebo 4-6 vetiev dlhodobého života pre ostré tyčinky

Príprava

  1. Štádium 1

    Porazte cesnak, olej, ocot, tymián, vločky z červeného korenia, 1 čajová lyžička. soľ a 1/2 čajovej lyžičky. Čierne korenie v strednej miske. Preneste zmes do vlka alebo do plastového vrecka a pridajte cibuľu, paradajky a huby. Marinar, aby bol pripravený na varenie, najmenej 15 minút.

    Fáza 2

    Ak používate drevené špajle alebo vetvy, s) vo vode najmenej 10 minút. Múka, paradajky a huby, rovnomerne sa delia a ponechávajú približne 10 cm prázdneho špajlia v pozadí. Zostávajúca rezervácia.

    Stage 3

    Pripravte požiar. Keď je v ohni, vložte špajle vertikálne na podlahu okolo ohňa; Musia byť dosť blízko na plamene, aby ingrediencie začali kričať za pár sekúnd. Varte, špajle sa občas otáčajú, až kým pažítka, paradajky a huby nebudú karamelizované alebo karbonizované v bodoch a huby sú mäkké, 10 až 15 minút.

    Fáza 4

    Preneste špajle do riadu, dochutíme soľou a čiernym korením, posypte rezervovanou marinádou a podávajte.

  2. Urobiť nižšie

    Stage 5

    Zelenina je možné marinovať a ochladiť až 1 deň vopred.