Image may contain Drink Beverage Plant and Juice Penny de los Santos fotografia

' Vypršal. „Toto malé slovo je dobre známe v Latinskej Amerike a mnohé na južnej Floride. Sladké a svetlé ovocné mlieko je také rozmanité ako ovocie, ktoré je v súčasnosti k dispozícii v sezóne. Guanabana, Mamey, Atemoya, Coconut, Cherimoya, Banana, Tamarindo a mnoho ďalších, všetky prispievajú k ich krásnym farbám a atraktívnym vôňam! Vložte buničinu akéhokoľvek ovocia alebo tropického ovocia do elektrického mixéra s malým ľadom, dotyk mlieka a stlačte tlačidlo zmesi. O chvíľu neskôr, v studenom pohári, na vás čaká chutný, zdravý a chutný ovocný chvenie. Sérum tvarohov je môj vlastný doplnok. Ak máte radi pikantnú zmrzlinu alebo čerstvý krém, bude sa vám tiež páčiť. V opačnom prípade môžete vynechať návrat a sledovať vopred určenú šľahačku. Všetko je v poriadku.

Poznámka ingrediencií:

Ak nemáte prístup k čerstvým a zrelým Mameysom, zmrazená dužina Mamey sa nachádza v mnohých supermarketoch v Latinskej Amerike a Karibiku. Chuť je príjemná, aj keď nie tak rafinovaná ako čerstvé a zrelé ovocie.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Podáva 2 až 3 v závislosti od svojho ústredia

Prísady

1 šálka mlieka

Príprava

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a premiešajte, kým nie je mäkká. Podávajte okamžite.

Z Moja kuchyňa Key West: Recepty a príbehy Autor: Norman Van Aken a Justin Van Aken. Text © 2012, Norman Van Aken; Fotografie © 2012 od Penny de Los Santos. Zverejnené v roku 2012 spoločnosťou Kyle Books.