Foto Eda Andersona Toto je chutné jedlo. Medzi kučeravou je ryža a tekvica plné vlákien, antioxidantov a minerálov. A rímsky syr Pecorino Salty and Salty dáva pokojnú ranu. To prispieva k ťažkej strane a ak sa pridáva strúhané kurča do náplne, stáva sa ľahkým vchodom.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
4 Časti
Prísady
Extra panenský olivový olej 2 žalúdočné tekvice, nakrájané na polovicu a vysiate morskú soľ a čerstvo mleté čierne korenie 1 šálka divokej ryže 1 šalota, jemné mleté 6 listov hlodaných zbierok, rebrá a nakrájané listy Finas 1 čajová lyžička štrbinovej horčičky strúhanej 1 citrónovej hrmePríprava
Štádium 1
Pred -rúra pri 400 ° F.
Fáza 2
Vtierajte trochu oleja do tekvice a dochutíme soľou a korením. Umiestnite tekvicu, ktorá rezne strany do fontány na pečenie. Pečieme do mäkkého, 35 až 40 minút.
Stage 3
V strednej panvici zmiešajte ryžu, 1 ¾ šálky vody a ½ čajovej lyžičky soli. Varte na stredne vysokú teplotu, potom zakryte, znížte oheň a varte, kým sa tekutina absorbuje, približne 40 minút.
Fáza 4
Posuňte trochu oleja do strednej a horúcej panvice na miernom ohni, až kým nebude svietiť. Pridajte klobúk a skočte na 1 až 2 minúty. Pridajte kučeravý a skočte, až kým listy nezačnú vädnúť 2 až 3 minúty. Domory soľou a korením. Pridajte uvarenú ryžu, dijón a citrónovú kôru a premiešajte, aby ste sa dobre premiešali. Varte ďalšie 2 minúty a ak ryža vyzerá príliš sucho, pridajte trochu oleja. Zmiešajte petržlen, orechy a rímske Pecorino.
Stage 5
Odstráňte tekvicu z rúry. Vložte vypchatú ryžu do každej polovice a podávajte horúcu.
