Image may contain Cutlery Fork Home Decor Bowl and Pottery Foto Chelsea Kyle

Radšej nosím čerstvé sladké zemiaky na konzervy. Nie každý sa však cíti takto. Okolo jesenných sviatkov sú v supermarketoch na juhu postavené v supermarketoch, ktoré sú postavené v supermarketoch. Pravda je, že obsah nie je priadza. To, čo sa často označuje a predáva ako ñames, sú vlastne šľahanie zemiakov. Botanicky povedané, ñames sú hľuzy a člen rodiny Lily; Sladké zemiaky sú koreňom člena rannej slávy. Priadok pochádza z Afriky, zatiaľ čo zemiaky sú rastliny v Novom svete. Existuje mnoho odrôd oboch, ktoré sa líšia veľkosťou, príchuťou, tvarom a farbou. Keď pochyboval o matke o množstve masla a cukru na tomto jedle iba pre štyri zemiaky, zasmial sa a povedal: Vždy sa vám to páči. Neváhajte a znížte množstvo cukru a masla na zemiakovej základni, ak je vaše svedomie (alebo pás) primerané.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Podávať od 6 do 8

Prísady

1 šálka masla (2 tyčinky) bez spotreby, okrem zdroja pečenia, 4 roztavené sladké zemiaky, 1/2 šálky granulovaného cukru 2 veľké vajcia, mierne porazené 1/3 šálky celého mlieka, čisto extrakt čistej soli hustej soli a vodotesná korenie 1 s pomalou korením korením

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -ok rúry pri 350 ° F. Časť rúru odolnú voči rúre s časťou roztaveného masla.

    Fáza 2

    Vložte dokumenty do pečenia a pečte fontánu, až kým nie je veľmi mäkká, približne 1 hodina. Choďte na izbovú teplotu. Olúpte zemiaky a zlikvidujte kože. Zemiaky vložte do veľkej misky a milujte, až kým nie je mäkká.

    Stage 3

    Na sladké zemiaky pridajte 1/2 šálky roztaveného masla, granulovaného cukru, vajíčok, mlieka a vanilky. Premiešajte tak, aby sa zhodovali. Domory soľou a korením. Vložte zmes do pripraveného panvice. Rezerva.

    Fáza 4

    V malej miske zmiešajte 1/2 šálky roztaveného masla, číry hnedý cukor, múku a orechy. Miešajte, kým sa nezhoduje. Posypte rezervovanú panvicu.

    Stage 5

    Pečieme, kým bublajú a horúce, 25 až 30 minút. Preneste do stojana, aby ste ochladili tesne pred podávaním.

Z Bon Appétit, všetko: Recepty a príbehy troch generácií južnej kuchyne , © 2008 od Virginia Willis. Reprodukované s povolením na tlač s desiatimi rýchlosťami. Kúpte si celú knihu kníh Amazon alebo Abe.